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| 2024年05月02日(木) | おいしく食べよう【塩麹】。 |
☆彡 塩麹
●材料
乾燥麹 ４００ｇ
水 ３００ｇ
塩 ７５ｇ
●作り方
�ヾチ膵蹐鬚曚阿靴涜腓�めの容器に入れる。
�⊃紊髪�を入れて、よくかき混ぜる。
��常温で約２週間、１日１回よく混ぜる。
�ご粟�したら容器に入れて冷蔵庫保存。
※とろとろになったらミキサーにかけても良いし、
つぶつぶ感を残したままでも良い。
検索WORD ＝ おいしく食べよう
あおい雪
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