DiaryINDEX｜past｜will
| 2022年08月25日(木) | ほぼ毎日食べるもの【エゴマ油】。 |
断食ダイエットをして以来、
食べるものにも気を付けるようになり、
ほぼ毎日食べるものがあります。
それを記録として残していこうと思います。
今回は【エゴマ油】。
アマニ油同様、何かでエゴマ油がいいと聞いて以来、摂取するようになりました。
エゴマ油もアマニ油同様、オメガ３脂肪酸が豊富に含まれています。
脂肪が蓄積されにくい体質作り、糖質の吸収を抑えたり、
血液をサラサラにする効果や脳の神経伝達を活性化させたり、
痴呆の予防効果もあるようです。
気を付けた方がいいのはアマニ油と同じく、熱や光に弱く、酸化しやすいので、
冷蔵庫で保管し、開封後２ヵ月以内に使い切らなくてはいけません。
買う時に選ぶポイントとしては、
α−リノレン酸の含有率が６０％以上であること、
生搾り（非加熱）か低温圧搾法で絞られていることですが、
生絞りは高価なので、低温圧搾法でも十分。
光を通さない色のついた遮光性の高い容器に入っていること、
酸化を防ぐため、プラスティックではなくガラス瓶に入っていること。
それから摂取方法としては熱に弱いので熱することは厳禁。
サラダにかけたりするなど、必ず生で食べること。
あたしはわかめやきのこに小さじ１くらいをかけて食べることが多いです。
癖が無く、なんにでも合うし、食べやすいのでお勧めです。
・・・と、アマニ油とエゴマ油はどちらも同じような成分ではありますが、
微妙な違いがあり、欲張りなあたしはどちらの効能も欲しいので、
毎日両方とも摂取しています。
ほぼほぼ太田油脂という箱入りのをネットで買っています。
その店にはアマニ油もあるので箱入りのを買ってみようかな。
右の写真は毎日のお弁当の一部です。
小さい容器の一つに、
塩キノコにアマニ油かエゴマ油をかけたものと、
もう一つにわかめと糸寒天とキヌア、
それから、何かしらの豆類（これは青豆）に、
アマニ油かエゴマ油をかけたもの。
ほかにおかずの容器もあるのですが、
必ずこの２つを先に食べてからにしています。
不思議と毎日食べても飽きません。
検索WORD ＝ ほぼ毎日食べるもの【
2021年08月25日(水) マリトッツオ。
2020年08月25日(火) 花を愛でる。
2019年08月25日(日) 映画■ロケットマン。
2018年08月25日(土) ケーキを食べよう。
2017年08月25日(金) 整形外科−脇の下。
2016年08月25日(木) モードの切り替え。
2015年08月25日(火) スポーツが面白い。
2014年08月25日(月) 桜と桃、ヘアカット。
2013年08月25日(日) サッカー◇練習試合。
2012年08月25日(土) サッカー■１３１（女子トレ）。
2011年08月25日(木) 桃、今日から学校。
2010年08月25日(水) 雑巾縫い。
2009年08月25日(火) 桃、眼科−８。
2008年08月25日(月) 当たる確率。
2007年08月25日(土) 無料四人組 と 夜の動物園。
2006年08月25日(金) 子供会＊ラジオ体操。
2005年08月25日(木) 桃、とびひ��。
2004年08月25日(水) ハバネロ。 マミちゃんとランチ１。
2003年08月25日(月) 健康診断と歯医者。
