あおい世界
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また予約本の順番がまだまだなので、 図書館の棚からチョイスしました。 高山なおみさんの 『たべもの九十九』 は、 あいうえお順に書き下ろしたエッセイ。 自身初の挿画と25のレシピは、 100にひとつ足りない99。 九十九というタイトルにも思い入れがあるようでした。 読んでいて楽しいエピソードばかりで楽しめました。
次に有元葉子さんの、 『ふだんの洋食 レシピを見ないで作れるようになりましょう。』。 レシピを見ずに感覚で覚えましょうという感じで、 ざっくりとした作り方と、何点かの写真が載っています。 あたし自身、一度レシピを見て作ったものは、 何度もレシピに頼ってしまいますが、 適当に出来上がったものは、いつも適当に作れてしまいます。 有元さんは普段の食事は、いちいちレシピを見ずに、 簡単に美味しく仕上げましょうと指南してくださっています。
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