最近好きな番組 『家事ヤロウ』 のレシピより、
レアチーズケーキを作ってみました。
材量はとても少なくて済むし、とっても簡単。
しかし我が家好みにするには、
レモン汁を減らし、甘みをプラスしたいと思うので、
ちょっと改良してからレシピを保存したいと思います。
ちなみにクリームチーズを覆うように、
砕いたクッキーを散りばめているのですが、
クッキー多めがいいなと思ったものの、多過ぎました。
これも検討の余地ありです。
なんにしてもクッキングは楽しい。

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