| 2004年02月08日(日) | 手羽元とホタテの照り煮 |
今日も寒かったっすね。
なんか手羽元買うとそればっかになっちゃいます。
ちなみに今、安ワイン飲んでいい気分です。
さっきまで大音量でツェッペリンかけてギター弾いてました。
追い出されないように祈っててください。
＜作り方＞
手羽元に軽く塩コショウで下味をつける。
フライパンに油をひいて熱し、手羽元を炒める。
少し熱が通ったら醤油、砂糖、みりんを加えて煮る。
しばらくしたらネギを投入。
さらに今回は串焼きで売ってたホタテの身を串から外して投入。
いい感じで煮詰まったら出来上がり。
昨日のディクシーは最高に楽しかったです。
ボブログは何なんだか・・・。
