| 2003年11月01日(土) | 蒸しパン |
今回はおやつということで。
先日料理の雑誌を見ていたら簡単に蒸しパンを作るやり方が載っていたので、
その場で記憶して家に帰って早速試してみました。
＜作り方＞
ホットケーキミックスを適量牛乳でとく。
そこに砂糖と電子レンジで温めた溶かしバターを入れてよく混ぜる。
これを器に入れて蒸すだけなんだが、家には当然蒸し器などない。
で、中華鍋に水を張り、箸などでブリッジを作り、
その上に皿を乗せて簡易蒸し器にする。
そこにホットケーキミックスを入れた器を乗せて、
アルミホイルで鍋全体にかかるようにふたをする。
しばし蒸したら出来上がり。
分量とかすんごい適当だったのに美味しく出来てびっくり。
市販の５個入りで袋詰めで売ってるようなやつと比べても全然遜色ない。
おそるべしホットケーキミックス。
