ここんトコ暑かったり寒かったりでへんな感じです。みなさん体調崩してませんか？＜作り方＞ダシに醤油、砂糖、みりんを加えて煮る。煮立ったら玉ねぎを入れる。柔らかくなったら牛肉を加える。いい感じに煮えたら、最後に粗引きの黒コショウを入れて完成。この黒コショウがポイント。以前、どこかのお店で牛丼を食べた時、黒コショウが使ってあって、その新鮮な美味しさに感動したので家で作る時は必ず入れてます。ピリっとした感じがとってもいいです。お試しあれ。
