今日は大雑把な煮物。＜作り方＞鍋に水、だしの素、醤油、酒、砂糖を入れて煮立てる。タカの爪も入れる。今回は卵もひとつ。煮立ったところに手羽先、椎茸、白ネギを入れる。程よく煮立ったら出来上がり。なんか適当すぎるような気もしますが。ま、美味しく出来ましたです。手羽は良く煮ると軟骨もボリボリ食べれます。
