 |
|
■ 2008年05月21日(水)
出雲紅茶
日曜日、出雲大社の御本殿特別拝観に行った際、道の駅湯の川で出雲の国産紅茶を見付けました。特産の出西生姜を使ったジンジャーティー、それからべにふうきとべにひかりのティーバッグ。
べにふうきは抗アレルギー作用があるとかで、この春話題になりましたね。私もべにふうき緑茶のティーバッグとか粉末とか買いました。元々紅茶・半発酵茶として開発された品種（アッサムに近いようです）だそうですが、発酵させるとアレルギーを抑制する作用を持つ物質が減るとか何とかで、緑茶で飲むのがいいんだとか。だから今まで緑茶しか見たことがなかったので、今回本来の用途である紅茶を試してみます。
べにひかりもアッサム系のよう。「比較的渋みが少なく、中国茶にも似た高い香気があり、優れてい」るそうです（野菜茶業研究所サイトより）。
ジンジャーティーは秋まで取っておこうと思ってます（寒い時に飲みたい）。
で、取り敢えずべにひかりを飲んでみました。ティーバッグは長方形。あまり見ない形です。味は・・・何か緑茶っぽい感じがします・・・。香りもそんな感じ。紅茶っぽくないです。
うーん、紅茶はやっぱりインドやセイロンかしら・・・。
**************
・過去の「今日」。
2005年05月21日(土) 飛行機雲の多い日 <画像あり>
2004年05月21日(金) タキシードの突撃隊 <画像あり>
2003年05月21日(水) 親子
|
|
|
|
