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たまのひとりごと
たま
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2002年12月31日(火) ■
大晦日

日曜日に庭の掃除と、窓拭きをやっておいた。
窓は外側は水遣りのホースの一番きついやつで網戸の汚れをジャアジャアと流し落とすというダイナミックなやり方であっという間に片がついた。(＾0＾*オッホホ
そのあとはゴムベラみたいな窓の掃除用具でスーイスーイと水気を切っていく。（かなりアバウト）
内側からはそうはいかないので、あらかた雑巾で汚れをふき取ったあと、窓拭き用のデンプンで出来たクロスで拭いていく。このクロスは便利。

月曜日はレースのカーテンを洗濯して吊るして自然乾燥。（やはりＯ型）
ガラスはすでに綺麗なので濡れたカーテンが触れても大丈夫。フフン

そして今日は、エアコンの掃除とフィルター交換。外側のフィルターを洗って乾燥させている間に、買い物に行く前にミドリ電化でフィルターを購入。
近くに大型電気店が出来たので便利。
お雑煮の材料と、今夜のうどんすきの材料と、その他野菜類などを買い込んで、最後にお節のお重を受け取りに行って帰宅。
ちらっとお重を開けて覗いてみたらナカナカ旨そうじゃないの。

各々を冷蔵庫にしまい、買ってきたフィルターを交換する。
ビルトイン式のエアコンだと天井なので大変だ。
アルミの脚立に上らないと椅子では届きません。年末にひっくり返ったら大変なので、慎重に上り下り。
猫もヤル気満々で椅子に登って来るので邪魔で仕方ない。（笑）
フィルター交換してから乾いた外側のフィルターも取り付けてエアコンのお掃除は終了。

最後に台所の掃除をして、仕上げに掃除機を家中に掛けたら終了！
というか終了にした。疲れたわい。

お昼を食べそびれたので早めに夕食のうどんすきにした。
まこさんに教わった通り、はまぐりを入れたらガゼン美味しいダシになった。
あとは鶏肉、焼きアナゴ、帆立貝柱、えび、イカ、しめじ、椎茸、えのき、白菜、讃岐うどん。うーん極楽。
お酒を飲みながらたらふく食べたら眠くなって、ちょっとうたた寝。
目が覚めたら１２時半！！！

終わっていました、紅白歌合戦


2002年12月30日(月) ■
お墓参り

叔母と従兄弟と１０時半に待ち合わせてお墓参り。
しばらく来ていなかったので反省。
綺麗に掃除をしてからしばし墓石を眺める。

いつかここへわたしも入るのか。

いつだろう？


2002年12月27日(金) ■
仕事納め！

今日は仕事納め！！
そして今日は誕生日。なんでこんな忙しい時期に産まれたんだろう。。。
事務課長（ふたつ年下）が小さなケーキをくれました♪
意外（は余計か）に神経細やかなんだー。と感心。

１時間だけ残業して帰宅。
帰りに、サニーレタスとクレソンとラディッシュとヒレステーキと「芦屋ビゴ」の一人用のフランスパンを買って帰り、赤ワインを開けて猫と乾杯。（猫には「カルカンかつをだしメニュー」の缶詰をあげた）
明日から休みだし、ニンニクたっぷりを剃刀で切るほど薄く切って芯を丁寧に取り除き、油で煮るように火をいれてカリカリにして引き上げ、そのあとヒレステーキを焼く。
神戸牛は売ってなかったので長崎牛。（スーパーでは余り神戸牛は売ってない）
サニーレタス半分とクレソンとラディッシュでサラダを山盛りにして、お気に入りのドレッシングをシャカシャカ作る。
この間、赤ワインを飲みながら料理しているわけで、完全にキッチンドリンカー？？
しかし飲兵衛としては、帰ったらまず一杯！デス。

んで、長崎牛のお味は？
んー。。。まあまあかなあ。。基本的にスーパーの肉はだめっすね。
今の仕事場が比較的住宅街なので帰りにデパ地下で買い物というわけにも行かず、仕方ない。


2002年12月26日(木) ■
衝撃の事実

今日は愕然とした。。。


昨夜の天気予報と違って今朝はお天気で暖かい朝だった。
鏡に向かって化粧をしていると、ちょっと上向いたときに鼻の穴からきらりと光るものがあった。


「まさか！」



白髪の鼻毛はっけん！！！（￣□￣；）！！
髪の毛にも白髪３本ぐらいしかないのに！！！！
なんでや！


2002年12月25日(水) ■
年末の買い物考

そろそろ押し迫っって来た。
我が家は喪中。
従ってしめ縄を買う必要もないけれど、お祝いはしなくとも食わねばならぬ。
やっぱ一人だからって寂しいので仕出し屋におせちを注文してある。
去年取って見たら、値段の割には蒲鉾や豆類で場を取って誤魔化すことのない、キチンとした作りのおせちだったので感激したお店なので今年も其処に注文しておいた。
コレデ酒の肴はゲットできたわけである。
だけど、やっぱり数の子は家で塩抜きして漬けたい。
だけどそう量は要らない。
どうするべ？？？

それにお雑煮はやっぱり食べたい。
ホントはお餅はそれほど好きじゃないんだけど、やっぱりお雑煮にはお餅を入れなければ雑煮じゃないし。

土地によっていろいろあるけど、我が家のお雑煮は元旦は味噌雑煮、２日は澄まし雑煮、と決まっていた。
幼少のころからこれに関しては一度たりとも変更はなかった。
一人になってしまったけど、我が家の雑煮はさっそく元旦から脈々と伝わるレシピ通りに作りたい。いや、作らねばならぬ。忘れる。
「雑煮」で検索してみたら面白かった。
いやはや、これだけ土地によってお雑煮のレシピが違うとは。
しかも、おそらく関西、神戸だけでも各家庭によってこと細かく違うお雑煮だと推察できるだけに。
これはお雑煮に限らず、家庭料理というのは「おでん」でも「すきやき」でも「寄せ鍋」でも、[ウチの具とダシ]ってのがある。
特にすき焼きは意外と少しずつ違っていて面白い。
実は余りすき焼きは好きではありません。
なんだか子供のころから親戚やお客さんでご馳走というとすき焼きだった。
わたしゃ、卵は好きだけど、なんだか煮えばなを溶き卵に浸して食べるすき焼きってのが苦手だった。

ま、今だとしゃぶしゃぶのほうが好きなのですき焼きを好んで食べる機会はありませぬ。
というか最近はご馳走鍋というと、やっぱり「てっちり」「鮟鱇鍋」「スッポン鍋」「鴨鍋」でしょうか？
わたしは「スッポン鍋」だけはまだ食したことがない。
だけど新年会のメニューがもう「スッポン鍋」に決まっているので楽しみ。
だけど生き血はチョット。。。。。パスかな。

話は飛んだけど、お雑煮の具が味噌仕立てと澄まし仕立てと何々だっけ？と買い物メモで悩んだ今夜でした。

しかしまだ二日仕事だぜよ。。。。


2002年12月24日(火) ■
今日は命日

今日は祖母の命日である。
震災前に半分老衰で亡くなった。
ものすごく怖がりの性格だったので震災前に亡くなっていて良かったと思う。
おそらく、あの大震災に遭っていたら生きていても相当ボケが進んでいただろうと思われる。
前の古い家のとき、台風に揺れるだけでも大騒ぎだったのだから。

今日は世間ではクリスマスイヴなので、仕事が早く終わったこともあり、家の近くの行きつけのお店で一人でイヴを過ごした。
祖母の命日なので早く帰ろうかと思ったけど冷蔵庫には食材がほとんどなかったというのも理由。（いいわけか）
前菜盛り合わせ（今日は茄子の煮びたしと、イカの梅味噌和え、自家製カラスミ、海鼠）、ふぐ刺し、たらの白子ムース、甘鯛の味噌漬け、牛ミノ焼きのポン酢和え、で久保田の碧寿を４杯のんぢゃった。（汗

８時過ぎに帰宅し、お風呂に入ってから仏壇に向かう。
お線香を供え、「おばあちゃん、一人ぼっちになっちまったよ。。」とつぶやいた。
その自分の言葉に涙が止まらなくなった。

そのとき、二階から猫のタマがワァワァ言いながら駆け下りてきた。
仏壇に近づいてきて、ちょっとだけためらってからわたしに擦り寄ってきた。

そうだ。人間だけ数えるから一人なんだ。
わたしにはタマもモモもいる。

それを教えてくれたのがもうすぐ１２歳の熟年猫だった。


2002年12月23日(月) ■
同じ気分？

猫がひざの上に乗ってきたので、ついでに爪きりをした。
恒例なので、チョットいやだけど猫も我慢の子。
そのあと、猫がじっとわたしの顔を見つめた。
お互いしばし見詰め合い、その後「ひし！」と抱き合った。

なんか同じ気分だったらしい


2002年12月22日(日) ■
オフ会��

４時まで飲んでいたので、朝は９時半ぐらいまで寝坊。
ゆっくりと朝ごはんを食べてからコーヒーをすすり、ゆっくりとした朝を過ごした。
３時半ぐらいの新幹線でＲ嬢が戻る予定なので、昼ごろから出かけて三宮からすたすたと歩いて彼女の行きたいという「うろこの家」へと向かいます。
恥ずかしながら生粋の神戸人っていうのは意外と異人館へ行ってない人が多い。わたしが学生のころの異人館っていうのは今のように観光地化していなくて、ただ、とある異人館を買い取ってお店にしているところに「オクトーバー１４」というアクセサリーショップがあったので、そこへ行ったことはあったけど。
山本通りからさらに北へ上り続ける！
かなりキツイ坂です。トシなので堪えます。（笑）
たどり着いてみると、初めてなのもあって、わたしもじっくり観光した。
室内は結構狭いのだけど、欲しいような家具が数点！
ああいうののレプリカがあったら買いたいな。

あれこれ見ているとすぐに彼女の出発の時間が近づいてきて少し寂しくなる。
お陰で少し早めのひとりぼっちじゃないクリスマスを味わえた。
ありがとう〜〜〜(*^ｰ^*)


2002年12月21日(土) ■
オフ会��


土曜日からＵＯの友人が神戸に遊びに来た。
群馬と京都から二人。（笑）
会うのは初めてだけど、付き合いはそこそこ長い。
あいにくの雨だったので、昼からの異人館観光は翌日にして、とりあえずイタリアンのランチを食べてから我が家に来てもらい、夕食の予約の時間までくつろいでもらった。
それにしても不思議な感じ。
今まではオンラインゲームの中で、それぞれのキャラの姿でしか狩りをしたり、チャットをしたことはないのだけど、リアルで会ってもそれなりに継続して会話ははずむ。
唯これからはリアルのイメージを抱いてネットで出会うわけで、そのへんが面白いなと思った。
雨が相変わらず降り続く中、夕食の予約の時間が近づいたので、三宮へ赴く。お店は「味日記」。
森伊蔵があったので、ついつい飲みすぎてしまった。
刺身の盛り合わせ（しめ鯖が旨かった）、たらの白子の茶碗蒸し（超ウマ）、菊菜のサラダ（友人これにハマった）、れんこん饅頭（定番です）、サザカルゴ（サザエのエスカルゴ風）などに舌鼓を打ち、飲みまくった。
半分昏睡状態の京都のＧ氏を叩き起こしながらも群馬のＲ嬢は飲みまくる。
（しかしいつものペースよりもこの日はピッチが遅めだそうで（本人談））

その後、少しは空いたかなとルミナリエの最終地点の会場に向かった。
元町からの一方通行で歩くのはちょっとオススメではないのです。
今年のデザインはやさしい感じ？テーマは「あたたかみ」だったっけ？
初年度にはなかった夜店みたいなのがずらりと並び、本当に年末のイベントとして固定しつつあるのだなーと実感。
友達が来なかったらおそらく行かなかっただろうルミナリエだけど、行ってみたらやっぱりよかったな。
雨にもかかわらずすごい人出ではあったけど。

ふたりともウチに泊まる予定だったのだけど、Ｇ氏は体調がすぐれないようで、結局帰宅。
Ｒ嬢だけウチに泊まって朝の４時までバーボンのみました。（汗


2002年12月12日(木) ■
忘年会

忘年会めじろおしである。
昨日は事務所の忘年会で、このご時世にしては豪華な宴会だった。
西村屋熊内茶寮で活けカニコースを堪能。

こんな極楽味わってええんやろか？・・・・・

カニの刺身を堪能し、焼き蟹の甘みに身悶えし、蟹味噌の甲羅焼きで卒倒し、数年ぶりの忘年会のグルメを楽しんだ。
週末には鴨鍋コースの宴会が待ち構えているし。

家で猫と犬が爆発寸前なのは言うまでもない。


2002年12月01日(日) ■
LITTLE JAMES' BASKET PRESS


お天気はいまいちだけど、朝から掃除洗濯、明日の荒ごみの準備や、靴磨き、花の植え替えとか、いろいろ気になることを済ましてから、さてゆっくりとお昼でも食べようとちと固くなりかけたフランスパンに霧を吹いてオーブントースターにほりこんだ。
フランスパンにビールもなあ、、と思って冷蔵庫を覗くとチャーンと白ワインが冷えてるぢゃないか。いひひ。
パンだけじゃナンなので、チキンサラダでも作りましょうとサラダを水に放ってしばしの間ワインのコルクを開けていると。。。。
何やらキケンな匂いが。。。
あああああ！！！！
パンが真っ黒こげではないの！！（号泣
パンはあえなく「こげぱん君」となりゴミ箱へ。

結局パンの分をカバーするためにサニーレタス一把を全部水でパリッとさせ、おとといソテーにした残りのチキンを薄切りにし、それだけじゃちと寂しいので胡瓜も薄切りにしてから、お気に入りのレシピのヴィネグレットソースをカシャカシャと拵える。
このレシピはいろいろやってみた中で一番のお気に入りで、それ以来このレシピ以外のドレッシングは作っていない。
今まではそれほどサラダが大好きって人じゃなかったワタシなのですが、このドレッシングに出会ってからは毎日でも一把むさぼり食うことが可能。

ところでワインですが。。
最近お気に入りで安売り店で半ダース単位で赤白とりまぜて買ってくるのが上の写真にある「LITTLE JAMES' BASKET PRESS」というフランスのテーブルワインなんだけど、これが９８０円のわりには旨い。
それ以外は大概チリワインが多いのだけど、フランス物にしては格安でしかもいけます。
というわけで昼からワインを開けたりするグータラ酒飲みにはぴったりなわけでして。

話は変わりますが上の写真は携帯電話のカメラで撮影したものです。
わりとマシだと思いませんか？
何しろサイズが小さいので修正なしで即日記にＵＰできるのがマル。