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| 2001年01月18日(木) | 雑煮が好きなんだ |
雑煮が好きだ。
全国各地、様々な雑煮があるようだが、マイ・フェイバリットはやっぱり鶏の骨のダシ。これに薄く切ったカマボコと白菜、きのこ（なんでもよい）、刻んだねぎを浮かべ、最後に焼いたもちを入れるのだ！
しかも焼きもちは、ちょっぴり表面が焦げてクリスピーでなければならない。おせんべいのようなその表面をカリカリと楽しんでいるうちに、やがてしんなりとしてきて、口にとろける。ああ、しあわせ。
ところがなんと、帰宅してみると（ちなみに午前様・・・シゴトですよんトホホ）、なんとアルミ箔を切らしているではないか！ これではオーブントースターでチンできないっすよ！ガビーン・・・。
というわけで、今もちを煮ながら、キーボード叩いてます。説明書きによると、水から煮て、沸騰したら３分間置いとくといいらしい。うまくできるかなあ。
ちなみに今、午前２時４０分。こんな生活続けてたら、そりゃ太るわ。
