姫路から三重経由で帰省して、ゆっくり実家で過ごしました。
岐阜の友人とも数年ぶりに会って食事をしました。ずっと前から気になっていた
岐阜駅にあった薬膳カフェMIZUTOKI、今年、柳ヶ瀬に移転した店です。

ほぼ同タイミングで民放番組にて寂れている商店街No.1に選ばれた柳ヶ瀬。
（厳密には金華橋通りより西のエリアらしい）
カフェの移転先であるグラッスル35は再開発の一端として建てられましたが、
店舗は低層階のみでほとんどマンションです。岐阜駅前の高い建物と同じですね。

私はランチメニューから薬膳五行の鍋をチョイス。
スープは3択で白湯を選んだのですが、サユではなくパイタンでした…。
正直、鍋を食べるシーズンではありませんが、せっかくの薬膳カフェですから。
五行の薬味では「心」をチョイス。心（シン）に作用し、熱を鎮め湿りを乾かす
作用がある苦味が対応しており、板藍根・竜眼肉・ハイビスカスのブレンドです。
これにカフェオリジナルの「補の茶」をホットでつけて、滋養効果最優先です。
（補の茶はハブ茶・玄米・はと麦・ネズミモチの果実・みかんの皮・杜仲の葉・
麦芽・蓮の葉・枸杞の葉・ヨモギ・とうもろこしのひげ・肉桂の樹皮のブレンド）

いろんな話をしましたが、6月に実質オーダーメイドで創って頂いた弊本丸長谷部からの
贈り物であるペンダントが目を惹くと褒めてもらったのが嬉しかったです。

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