お正月の料理の本を見ていたら、お正月のあとに小豆がゆを食べる日というのがあって、一度作ってみようと先日小豆を買ってきた。何日に作るんだったかなと思って見たら今日だったので早速作ってみた。
お米は1カップとかいてあって、こんなに少なくていいのかなと思っていたが、いざ出来上がると思ったより量があってびっくりした。
塩気を入れて味を調えるのだが、ネジャーティは小豆があったら甘いものを想像しているようで、結論を言えば、我が家ではあまり好評ではなかった。というより、おかゆだからこんなもんだろう、と思えるのだが、ネジャーティにはおかゆというのはわかりにくいらしかった。
|