| 西方見聞録...マルコ |
謎の物体X - 2005年02月13日(日)
え〜っとついに焼きました、パン。
本日はあめでおさんが休日出勤だったので２児とバレンタインチョコ作りなんて乙女なことをしておりました。そんで午後から１号さんの友、Aちゃんとその母上と妹＠２歳児さまがお見えになり、それぞれが作ったチョコの味見会なんかをしていました。
そんで来客中に焼きあがって、みんなで食べれたらいいな〜と思ってPM3：00ころに焼きあがるようにセットしました。
今日はチョコレート作りの材料が余ってたので生クリームとちょっこりホワイトチョコレートの細かくしたものなんかも入れて甘い系のパンになる予定でした。
駄菓子菓子、マルコ最もやってはいけないことをしました。パン職人あめでおさんから「あんさんは目分量とかアドリブとかテキトーをこよなく愛する女とは思うが、パン作りはしっかり計量し。テキトーしてはなりませんよ」と忠告をいただいていたのですが、ドライイースト2.5gというのをはかりで測ったところ5gからしか反映されない秤だったので2.5gがいまいちアバウトになってしまいました。
イーストが多すぎてHBが破裂するのと、少なくって膨らまないのとどっちが悲惨かな〜あはは、とか思いながら適当な量のドライイーストを入れました。
出来上がったパンは膨らみませんでした。通常のパンの3分の1くらいの高さにしかなりませんでした。
Aちゃんのままは「よっしゃ、家にもって帰って食べるわ。反応がダイレクトでないほうがええやろ」ということでちょっこしお土産にもって帰ってもらいました。
そして家でも2児と食べてみたんですが、、、
おいしい！！！！
なんつうか不思議なんですが砂糖の超抑えられたケーキって言ったらいいでしょうか。
Aちゃんままからも速攻電話が入りました。「おいしいやん、あれ蒸しパンやろ？」
、、、、いえ、焼きパンです。
まあ、そんなこんなのマルコHBデビューの冬の午後でした。
...
|
