翠の日記

2005年09月18日(日) 秋の味覚

 十五夜です。お月見です。燦然と輝くお月様を見てると、とてもいい気分になります。

 お供えした栗はとても大きくて、ぽっくりタイプだったので美味かったです。
 ちょっと食べすぎたと皮の残骸を見てから反省しました。最近お腹が減ってもお腹がひっこまなくなって、かなりまずい状態です。でも、会社の後輩にグチってみたら、「大丈夫、まだバレてません」と慰めてくれました。いい子です。

 貰ってくる葡萄とか、梨とか、自宅の無花果とか、秋は果物が食べ放題になります。
 今年も我が家の無花果は絶好調で、生で食べるのが間に合わないので、煮てみたら、砂糖を大匙1杯しか入れていないのに、とんでもなく甘くなってしまい、ちょっと失敗しました。
 火を通すと甘さ倍増になるようです。無花果のケーキとか、よくあんなにさっぱりできるもんだ、プロの技に関心。(だからプロなんだって)


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