2006年05月02日(火)  新発見。
 
独身の頃は、食べたいものは何でも買っちゃえ精神にのっとり、食生活はコンビニか食堂かファーストフードかラーメン屋。これでまともなウンコなど出るわけがないと気付いたのは結婚してからだったということは先の日記で書いたと思うが、それと同時に手作りの美味しさということも気付いたのでしたホットケーキを食べながら。
 
ホットケーキ。恥ずかしい話だが、こんなにも簡単に作れるとは思わなかった。それでは独身時代、ホットケーキを作ることは容易ではないだろうと考えていたかというと、そうではなく、ただ単にホットケーキを作ろうと考えたことがなかったのである。
 
休日。妻が3時のおやつにホットケーキを作ってくれた。「3時のおやつ」という時点で幸せすぎて泣けてくるが、同時に作り方もレクチャーしてくれてニ重に泣けてきた。涙からメープルシロップの味がした。鼻をすするとバターの香りがした。片面焼いてから蓋をかぶせるとふっくら仕上がった。世の中まだ知らないことばっかりだ。
 

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