北海道・根室に住む同い年の従兄弟から、今日は突然 サンマ が届きました♪　ビッシリと氷が入っていたせいでしょうか、コチコチに凍ったままの、見るからに新鮮で美味しそうな サンマ でワクワクです。

　早速、夕飯には焼きたてのサンマを肴に一杯．．．といきたいところだったのですが、実は今夜のメニューは餃子ということに昨日から決まっていたんですよねぇ。　以前からこの 「お気楽 Diary」 を読んでくださっている方の中には、もしかしたら覚えていてくださる方もいらっしゃるやもしれませんが、我が家の餃子は主人が担当いたしますので、私にとっては超楽々メニューなのでありますぅ♪

　なので、やはりここはヤル気に燃えている（？）主人に予定通り作って頂く事にして、ご近所さんに 味見のお手伝い をお願い配達した後の残りである 我が家分のサンマ は、フリージングしちゃいました。　ってことで、明日の晩は 秋刀魚の塩焼き に決定！　うふふ．．．ですぅ♪