| 視線に色があるとすれば 2004年05月24日(月) |
肉、白砂糖、動物性生クリーム、コーヒー禁止。
なので、
玄米菜食のレストランで友人と待ち合わせ。
タコス風味のセイタンの煮物をオーダー。
セイタンって小麦のグルテンからなるとかで
栄養も動物性たんぱく質とおなじぐらいらしいけど
栄養をとりたいというより、肉の食感が欲しい人向けだとおもう。
美容のためのサプリ摂取もやめた。
先生のこの一言で。
「この飽食の時代に、これ以上栄養を取る必要あるんですか？」
そうなのかもしれない。
人は栄養を摂りすぎているのかもしれない。
菜食主義の生活は５ヶ月が経過した。
あと１ヶ月で体液も入れ替わるらしい・・・。
マクロビオティックの先生からは、これからの季節
アイスコーヒーやアイスティーも禁止だと言われ
なんの考えもなく不用意に聞き返してしまった。
「先生、アイスクリームもだめですか？」
すると彼は目をカッと剥いて、
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