北海道には気になるファームレストランが何件かある。
そのひとつが、2006年06月11日の日記に書いた「ハーベスト」さん。
ハーベストさんに行く前に、違うファームレストランにも行ってみた。
それがこのキッチンファームヤードさんです。
ここも混んでいて、この日は結局ハーベストさんに行ったのだけど、
ファームヤードさんのケーキがとっても気になったのでケーキだけテイクアウトしておいた。

ファームヤードさんは、２階がレストランで１階はカフェ＆ケーキショップ。
焼き菓子や手作りジャムなども売っています。
ケースの中にはいろんな種類のケーキが並んでいて、食いしん坊には目の毒でした。（笑）
結局、４種類のケーキをお買い上げ。
決して一人で食べるわけではありませんよ〜。（笑）
この日はお友達4人でドライブ中だったから、一人1個ね。
一応、言い訳しておこう。（爆）


キッチンファームヤードのケーキ


イチゴのタルト

とっても甘いイチゴでした。
この時はイチゴ狩りもできた時期だから、ここの農園のイチゴだと思う。
タルトは、わりとあっさりとしたお味でした。
どちらかというと、しっかり味のタルトは苦手なので、
私は好きなタイプのタルトです。


長いもシフォン

長いもを使ったケーキって珍しいよね？
これはとってもあっさりとしていて、甘さがとっても控えめなケーキでした。
お友達はとっても気に入っていたみたい。
私は、美味しいと思うけど、なんていうのかなぁ？
もう少し何かの味がはっきりしていた方が好みかなぁ？
でも、長いもの味をしっかりだしたら変なケーキになりそうだし・・・・。
難しい食材なのかも〜（笑）


えん麦ケーキ

「えん麦」ってなんだろう？
調べてみたら、オートミールのことみたい。
このケーキはココナッツ味がしっかりしてたから、
オートミールとココナッツのケーキってことかな？

これがねぇ〜すごい美味しかった。
外側がちょっと硬めで香ばしくて、中は少ししっとり。
全体的にはどう表現したらいいんだろう？
ケーキっていうより、焼き菓子に近いのだけど、
この香ばしさがとってもいい味わいなのです。
なんか素朴な味わいなんだけど、美味しいケーキでした。



コレなんだっけ？（笑）

イチゴをつかったケーキでフロマンジェかなぁ？
とろんとしたとっても滑らかな美味しいケーキだったけど、
味の詳細はちょっと記憶が・・・・。（笑）


この時は、私はまだ旅の途中で、この日で帰るお友達を送って新千歳空港へ。
みんなでケーキをつつきながら楽しいおしゃべりタイム。
こうやってみんなでワイワイしながら食べるケーキってなんか楽しくて美味しいよね。（笑）

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