今回、富士宮ではやきそばの麺やソースもお土産に買ってみた。
サービスエリアなどでも「富士宮やきそばセット」は売ってるけど、けっこう高いのよねぇ〜
ところが、富士宮市内等のスーパーなどではとっても安く買えるんです。

富士宮やきそばの特徴は（詳しいことはやきそば学会のＨＰでご覧ください）
やっぱりあの独特な食感の麺にあると思うんです。
歯ごたえのあるコシの強い麺がとっても美味しいのです。

市内には３つの製麺所があります。
叶屋さん、マルモ食品さん、曽我めんさんの３件です。
もちろん製麺所でも購入は可能です。
通販もありますよ。

製麺所で買うとたぶん定価になってしまうので、
スーパーに行ってみた。
ちょうどＧＷ中ということで、バーベキュー用？なのか「やきそば」がとっても安く売ってました〜

イオン内にあるジャスコでは「マルモ食品」さんの麺が１玉６０円也。
イオン向かいにある「グルメプラザすずき」さんでは「叶屋」さんの麺が１玉５３円也。

麺の他に、これまた大きな特徴である「肉かす」（ラードを絞った後にできる物質）を入れること。
肉かすももちろん、売っています。

他にもソースとか、削り粉とか買ってみました。



麺は、叶屋さんとマルモ食品であわせて１５玉ほど買ってきた。(笑)
こちらは冷凍保存がきくのです。
帰ってきた直後の家の冷凍庫ときたら、やきそば麺がぎっしり・・・・（爆）




買ってきた材料で、早速「やきそば」を自宅で作ってみた。
う〜ん・・・美味しい！
やっぱり〇るちゃんのやきそばとは違うよ〜(笑)

本場の麺を使って、肉かすもいれて作ると、
現地で食べるものにとっても近く作れます。
なんだかますます病みつきになりそう。

買ってきたやきそばがなくなったら通販までしちゃいそう。(笑)

そうそう、この日記を読んで「富士宮やきそば」が食べたくなってる
読者の方もきっといらっしゃることでしょう。(笑)

お取り寄せを狙っていた人に嬉しいお知らせ。
１０人前セットが送料無料のお店を見つけました。
私はまだこのお店で買ったことがないので、お味の方はわからないのですが、
ご参考までにどうぞ〜

「富士宮やきそばのよねやまさん」
扱いは、楽天、ビッターズ、ＭＳＮなどいくつかありました。

http://www.rakuten.co.jp/fujiyoneyama/
http://www.bidders.co.jp/user/2272499
http://auction.msn.co.jp/item/25752100

私も今度ここで買ってみようっと！