■■■
■■
■ 水羊羹＠鬼平の羊羹本舗（日光）
日光にはなぜか羊羹屋さんが多い。
もちろん普通の羊羹も売っているけど、
私は水羊羹が特にお気に入り。
運転手さんが日光アイスバックスの応援で日光に行くことになった。
夏は野球、冬はホッケーなのです。
でも〜何故か弱いチームがお好きらしい。(爆)
↑これ読んだら怒るかな？
で、お土産に水羊羹と金谷ベーカリーのパンをおねだりしてみた。
どちらも大好きだから、何なら毎週行ってもらっても・・・・(笑)
今回は、「鬼平「きびら）」の水羊羹をリクエストした。
駅前通りに３件の羊羹屋さんが近接してるんです。
「吉田屋羊羹本舗」「鬼平の羊羹本舗」「三ツ山羊羹本舗」。
３件同時に食べてみると味の違いがよくわかるでしょうね。(笑)
以前、日光に行った時に、試食でもらった限りでは、
吉田屋さんが一番美味しく感じたけど・・・・
この辺は、それぞれの好みの問題ですね。
その時は、吉田屋さんで買ってきた。
感想はこの日の日記に書いてます♪
さて、今日は「鬼平」さんの水羊羹です。
 
「鬼平」の水羊羹 １０本入り８５０円
（１本の大きさは、１０ｃｍ×２ｃｍ×２ｃｍ位）
とってもみずみずしい羊羹なんです。
水分をたくさん含んでいるので、すごく柔らかい。
すごくさっぱりしていて、す〜〜っと口の中で溶けてしまう。
上品な甘さでとっても美味しい。
この口当たりの滑らかさが大きな特徴。
厳選した十勝産の小豆を使い、砂糖や寒天にもかなりこだわっているそうです。
そして、この滑らかさに仕上げる為に、細心の注意をはらっているらしい。
吉田屋さんの水羊羹もそうだけど、この滑らかさといったら凄いんです。
今まで水羊羹ってそんなに好きではなかったのだけど、
これらの水羊羹を食べて以来、なんかハマッてしまった感じです。
【お店データ】
「鬼平の羊羹本舗」
住所：栃木県日光市中鉢石町898
TEL：0288-54-0104
営業時間 ： 8時30分〜18時
休業日 ： 火(定休日が祝日の場合翌日休)
2003年10月19日(日)
| 
