５月1日から池袋の東武百貨店で「初夏の大北海道展」が始まりました。
このイベントは年に４〜５回行われますが、
都内で開催される北海道展の中でも、品揃えの豊富さではトップクラスです。
毎回大盛況のイベントです。

今回もお気に入りのお店が何件か出店してるので早速行ってみた。
朝から会場は大賑わい。買いたいものがたくさんある・・・・
でも一度にたくさんは買えないので、というか食べきれないので、
今回はお気に入りの「ちとせや」さんと「ますや」さんで購入。


ちとせやさんは北海道江別市にあるお菓子やさんです。
１月に行われた北海道展に初出店した時に、私は始めてこのお店のお菓子を食べてみた。
一口食べてすっかり私をとりこにした「ロールケーキ」。
その時に数種類のお菓子を買ったけど、どれもとても美味しかった。
（詳しい感想は２００３年１月の日記に書いてます）

お菓子の中に入っていたしおりの文章を紹介します。

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大地のおいしさを伝えたい。それが私たちの思いです。

ちとせやは・・・・
北海道バター、無添加生クリーム、
田村さんが作った牛乳、
太田さんが育てた鶏の卵、
ゲラントの天然塩、
バローナのショコラなど
厳選した素材で安全においしく、そして本物のお菓子に出会えるお店です。

午後の散歩の折り、ちょっと足をのばして見てください。

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コンセプトも妙に私好み。
ホントは江別までお菓子を買いに行きたいのだけど・・・(笑)
なかなかそんな機会はないので、今回も北海道展では是非とも買いたいお菓子でした。
といいつつ、きっとそのうちお店の方にも行くとは思いますがぁ・・・・(笑)


今回の北海道展にはお店の人も来ていた。
お菓子の説明をいろいろお伺いした時に少しお話をすることができた。
凄く小さなお店で人数も少ないので、今回の出店はとても大変なんだそう・・・・
職人さんは、毎日遅くまでお菓子を作り、毎日空輸してるらしい。
限定数が決まっているとはいえ、お店での販売以外に、
それぞれ２００点とかのお菓子を出店することってやっぱり大変ですよね・・・・

前回の北海道展の時にこちらのお店のお菓子に出会ってすっかりファンになったことと、
今回も大変なのに東京までお菓子を届けてくれてありがとう。
と伝えたところ「職人さんがきっと喜びます」と凄く感動された。
なんだか素敵な出会いを感じた瞬間でした。

絶対、江別まで行きますからねぇ〜待っててくださいね〜〜〜(笑)


前回食べて凄く気に入ったロールケーキ。
でも他にも食べてみたいお菓子がたくさんあったので、
今回は買わない予定だった。
でも・・・・
こんがりと焼きあがった美味しそうなロールを見てしまうと
前回食べた時のあの感動が蘇る・・・
結局我慢できずに今回も買ってしまった。(笑)