ぺこちゃんの食いしん坊日記
Pekochan♪



 スーパーゴールデンポーク@サイボクハム

どっちの料理ショーをご覧になっている方は、何度か聞いたことがあると思いますが、
「スーパーゴールデンポーク」ってご存知ですか?
どっちの料理ショーでも何度も特選素材に選ばれている究極の豚肉です。

銘柄肉に興味がある私は、初めて聞いた時からとても気になる存在でした。
今日はその豚肉を食べに埼玉にある「サイボクハム」に行ってきました。

ここはスーパーゴールデンポークの生産地です。
レストランや売店を併設してあり、食事や買い物ができるようになっています。




今回のお目当てはこちら。
スーパーゴールデンポーク(SGP)のとんかつです!




これが新世界コースのSGPとんかつ




こちらはSGPのしょうが焼き 800円


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レストランのメニュー(クリックすると拡大します)


噂のスーパーゴールデンポークはとっても柔らかくて美味しい。
豚肉の臭みはぜんぜんないです。
とんかつは、結構分厚い切り身なのだけど、ほどよい火の通りで
外はサクサクなのに中は柔らかジューシー!
家庭ではなかなかこんな風に揚げるのは難しいです。
さすがプロは凄く上手に揚げていましたよ。

SGPのロース肉は、売店で購入すると120gの切り身でも420円ほど。
新世界のコースは、とんかつ、サラダ、ライスorパン、
カップスープ、コーヒー、アイスクリームで1980円です。
とんかつの単品は、1200円です。ライスorパンの単品が250円です。
メニューもいろいろあるのでなかなか楽しめます。

レストランには、洋食のメニューと焼肉のメニューがあります。

究極の豚肉に興味がある方は食べに行ってみましょう。


この「サイボクハム」の本店は、レストランや売店の他に、
野菜直売所、お茶直売所、パークゴルフ場、アスレチックコーナーなどもあります。
豚ちゃんもいたりして、お子様ずれでもとても楽しいです。

場内の直売所では地元の農家さんの新鮮なお野菜などが安く手に入ります。
野菜は土がついたまま売っていたりもするので、より新鮮さが伝わりますね。

食肉売り場ではいろんなお肉や、加工品が売っています。
試食コーナーもたくさんあるので、ぐるりと回るとお腹がいっぱいになりますよ。(笑)

また場内ではお肉や、ハンバーグ、串豚などを焼きながら売っていて、
ベンチに座ってあれこれ食べるのもとても楽しいです。


  

炭焼きハンバーグ 1個 200円
肉汁たっぷりジューシーでとても美味しい


  

串豚(120円)と串もつ(90円)
醤油だれと味噌だれが選べてとても美味しい




SGPのあらびきウインナー 100円


「サイボクハム」のHPはこちらへ。



2003年01月26日(日)
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