ぺこちゃんの食いしん坊日記


ぺこちゃんの食いしん坊日記

		Pekochan♪

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■　焼き栗＆栗の渋皮煮

今日も近くの栗園に栗を買いに行った。
せっかくなので栗園の写真も撮ってみた。

ちょっとお願いして畑にも入れてもらった。
素足にサンダルという無謀な？装備のため蚊にいっぱいさされた。(笑)
でもなんだかとっても楽しかった。

今日の目的は「焼き栗」です。
今年から生の栗の他に「焼き栗」もはじまり興味津々！
大きな栗だけどこれで３００円也　ちょっと高いかな？

　

栗ご飯や湯で栗とは違ってもちもちした食感。
甘くてとっても美味しい。
なんか栗の味というよりサツマイモの味に近い感じ？
焼いもとちょっと似ているかなぁ～

そして今日は「栗の渋皮煮」に初挑戦。
ネットで検索したレシピ通りに作ってみたけど・・・・
出来上がりがホントにこれでいいのかはちょっと心配。
でもとっても美味しかったからいいことにしようっと！(笑)
今日の栗はとっても大きいからなんだかちょっと豪華でしょ？

　

参考にしたレシピはこちらへ。

2002年10月05日(土)

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初日