TWILIGHT DIARY
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| 2003年05月28日(水) |
独活(うど)の話。。 |
この間の日曜は、山菜採りをして来たのだが、 いつもは、多少でもあった独活が見つからなくて、 家族の者で独活好きの者は至極残念がっていた。
だがしかし、である。 昨日、ご近所から、それこそ今抜いてきたばかりの青々とした、 とても立派な独活を三本頂戴した。
「いやぁ、この間は採れなくても良かったんだね。こんな立派な独活を貰えるなんてねぇ」 と家族で言ったそばから、 大きなタッパー(直径30cm×深さ20cmほどの大きな円型)ごと、 違うお家の方から、又、何か頂いた。
開けてみたら、そのタッパーの中身全部が独活の水煮であった。 一体、何十本分の独活がそこ入っているのかは、多すぎて計り知れない。 天麩羅用に独活の芽もたくさん頂く。 二軒のお家から独活が届くなんて、とても有り難いことである。
山菜採りに行ってもタイミングが悪いと全く採れないこともある。
だが今回、こうしてみると、日曜は、独活が採れなくて大正解であった。
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