毎日の献立に悩まない主婦はないと思う。

毎朝起きると、早くも「今晩は何にしようか？」と考えてしまう。

買い物に行く時に２，３日の献立を考えてそれに合わせて食材を買うことにしている。

朝スーパーのチラシを見ては、少しでも安くて美味しいものが作れるように
頭をひねる。

すぐに献立が決るときは嬉しい。

なるべく、安くて栄養価のあるものをバランスよく食べさせてあげたいと思うので頭が痛い。

私の家族は夫と、中二の娘との３人家族だ。

男の子が居ないので、毎日肉料理をしなくても済む。

食べ盛りの男の子が居る家では、炊くご飯の量がすごいと聞いた。

例えばカレーを作ろうとしたら、かれーのルーを一箱全部使うのだと聞いて
驚いたことがある。

私の娘は今が食べ盛りだとは言え、女の子だから食べると言っても量はしれている。

幸いなことに、夫は食べるものについて文句を言ったことがない。

何でも食べるし、たとえその味が美味しくなくても何も文句を言わないのだ。

文句を言わないのは良いのだけれど、美味しいときにも何にも言わないので
作る私にとってはちょっと不満だ。

だって、この暑い時期に買出しに行き、献立を考え一生懸命に作って
私は美味しく出来たと思っているのに、
口に入れても何にも言わないのはやはりは腹立たしいものである。

「美味しいね」のたったこれだけの言葉を言うか言わないかで、作った人は
どんなに違う感じがするだろう。

今の暑い時期は口当たりの良いものが好まれる。

この最近は冷奴が必ず入っている。

それと野菜の料理は毎日作る。

私とメル友になっている人とは毎日のように「昨日の晩の献立」の話題が出る。

思わぬヒントになったりすることもあるから、よそ様の献立を知ることも
勉強になるということだ。

毎日のメールの最後に献立を話し参考にさせてもらうこともある。

主婦としては、毎日の食事を考え家族の健康管理をすることも立派な仕事だ。

ちなみに、夕べの献立は「しめじと豚肉のしょうが焼き、冷奴、野菜サラダだった。

今晩は「鯵の南蛮漬け」「胡瓜の酢の物」「温泉卵」にした。
さあ、明日の献立はどうしよう・・

スカーレット