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| 2009年10月08日(木) | 勿体無い？優雅 |
昨日 「最近は 多少の事ではデイがお休みにならないみたいだけれど 明日はどうかなといった」という話題になった。
今朝は 電車が止まったり 休校になったりしたみたいだから ひょっとしたらお休みになったのかな？
で 母はどうだったのだろう。
気になりながらいたのだが 1日家に篭ってしまった。
本当は 明日の町内の資源ごみ回収の荷物を纏めようと思っていたのだが
直ぐに済むだろうと滞っている手紙を書き始めた。
最近 メールで用事を済ませる傾向にあって ペンがなかなか進まない。
ん...反省だなぁ。
お便りは 8通。
1通だけは 書ききれなかった。サラッと済ませる内容ではないので ちょこっと面倒。
夕食に 赤毛瓜というものを使った。
北海道の友人が送ってくださった荷物の中に入って物のひとつ。
形は冬瓜を思わせるものだった。
北海道では 冬瓜が茶色になるのか...と思ったり...。
調理方法もメモしてあり 漬物か炒め物にするとあった。
「えっ 煮物じゃないんだ」と驚いた。
でも今ひとつはっきりしないので ネットで検索。
すると産地は沖縄が主流で南国の情報が俄然多い。
友人はあちこちの道の駅を廻って購入した筈。
道の駅といえば 産地直結だと思うのだが...これもいささか自信が揺らいでしまった。
沖縄産の赤毛瓜？北海道産？
レシピを見て 瓜系でさっぱりしてる味とあり 夏に美味しいとあった。
冬瓜の緑色のツルツルした表皮と違って網目の入った茶色の表皮。
切って 皮を剥いて種を取って「生でも食べられるかな」ちょこっとなめてみたら優しい酸味。
でも検索したものの中に酸味の事に触れているものはなかった。
「傷んでる？」と思った。
何しろ 見るのも初だから判断が付かない。
困って 更に検索すると「少し酸味」とあったのをみて一安心。
半分を甘酢漬けに使った。
残りは冷蔵庫。
目を瞑って家に篭ったものの 何もしないうちに1日が終わってしまったようで 勿体無いような 優雅なような...なんとも不思議な感覚である。
