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| 2008年01月31日(木) | 大丈夫かな？ |
中国製の冷凍食品の事が騒ぎになっている。
生協の物もあると言うので 昨夜 ネットで調べた。
幸い 大丈夫だったが…。
ピンチの時の一品にと 冷凍食品を購入しているので冷やりとした。
国産とあっても なんだか気持ちが悪くて…どうしたものかと悩む。
介護していると惣菜に頼ることもある。
高齢者はコンビニ弁当を使う人も見かける。
中毒症状は嘔吐・下痢らしいが 食べた人みんながそうなるのだろうか？
そういうことが気になっている。
情報を出すなら そういった事も含めて公開してくれれば良いのになぁ〜。
昨日 施設の食事にグリンピースを沢山使った料理があった。
きっと冷凍食品だろう。
いや 食中毒になったと言うわけではない。
グリンピースの皮が 口の中にいつまでも残ってもぐもぐと大変そうだった。
母が食べにくくなってる食品が増えてきている。
お肉も 健康面から考えるなら 赤身の肉が良いだろう。
けれど 脂身のあるところの方が食べやすいように見える。
魚も煮るより生のほうが食べやすい。
煮魚には ゴマ油のようなものを仕上げにたらすと食べやすそうだ。
施設の食事にも冷凍と思われるものも見かけるが 大丈夫かな？
