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■ (日記) 冷たい麦茶茶漬けが最高。
毎日暑いのでついつい食欲が無くなる・・・・・・。 しかしお腹だけはちゃんと定時に空くもので・・・・・・。
こんな時は「ハイ、お食べ」と、目の前に何かサッパリとした旨い物でも出されりゃ「うわぁお〜、サンキュ〜! いただきま〜す」と喜んで食べるのだろうが、食欲が無い上に自分で作らなきゃならないと思うと、いくら自分の為でもお腹が空いててもめんどっちぃ・・・。
んで今日は、何かめぼしいものは・・・と冷蔵庫を見たら、ヌカヅケの古漬け気味になっていた、カブときゅうりが有ったので、ソレを薄くスライスし、冷水で2〜3度揉み洗いし固く絞り、ショウガの針千本とミョウガの千切りとを加え醤油で和えた物を作り・・・、他には明太子と、鮭を焼いて身をほぐしておいたものが有ったので、それをおかずに、ご飯を冷水で冷たくし、冷たい麦茶をかけて食べたら、ウマイの何の・・・・・・。止められない止まらないになって大き目のお茶碗に二杯もたべてしまった・・・。
この夏、食欲の無い日はソレを定番にしよう・・・。
2009年08月05日(水)
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