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■ （日記） 風邪の回復日にふさわしい日になった
最近見つけた隠れ家のマスターも漏らしていた事だが、店を開ける時間帯と言うのは毎日不安が付きまとう物だ。
「今日は何人の客が来てくれるだろう･･････」
「もしかしたら満席になるかも知れない、でも、もしかしたら誰も来ないかも知れない･･････」
出るか出ぬかは解らぬ物だが、何品かの食材は揃えておかなければならない。
増してやアタシの隠れ家などは完璧な居酒屋なので、生物や岩ガキなどの高値の物も仕入れているので尚更の事だろう。
アタシの店だってそれなりの仕入れをし、仕込みをし、今日のメインになるウリ物を一品考え、愛情と言う魔法をチョチョチョイのチョイ♪ と掛け、食べる人の顔を想像しながらワクワクして料理を作る。
さぁ、今日はハヤシライスだぞ〜♪
さぁ、今日はキーマカレーだぞ〜♪
さぁ、今日はポークシチューだぞ〜♪
サテ、久々に餃子でも仕込むか〜♪
ってな具合に･･････。
準備万端整い、６時半。
「さぁ、お客よ、いつでも来やがれ♪」と一言呟き、カウンターの隅に座り、パソコンを立ち上げソリティアなどで今日の運気を占う。（ｼｮﾎﾞｲ）
おっ！全部取れた取れた♪ 幸先がいいじゃぁ〜ないか。
チチチチチチチチ･･････････。
誰も来ないなぁ･･････。時計を見れば７時半。
（まだまだ早いもんなぁ･･･）
ミクシイのレスを書き、マイミク達の日記を読み、時間を潰す。
チチチチチチチチ･･････････。
まだ誰も来ないなぁ･･････。時計を見れば９時。
（ウチのお客は遅がけだから･･･）
仕方なくTVに切り替え、見るとも無くTVを見る。
チチチチチチチチ･･････････。
時計を見れば１０時半。この辺りから不安が過ぎる。
誰でもいいから一人くらい来てくれたって良いやんけ･･･。
このくらいになるともう時間が勿体無い気がしてくるし、寂しいし、退屈だし、虚しいし、居たたまれない気になってくる。
（でももう少し頑張ろう･･････）
チチチチチチチチ･･････････。
嗚呼･･･とうとう１１時半かぁ･･････。
此処らで限界とばかり、もう帰りたくて帰りたくてソワソワしてくる。
チチチチチチチチ･･････････。
１２時だ！！ 閉めちゃえ閉めちゃえ。
んでトボトボ家路に･･････。
お茶っ引き（客が誰も来ない日の事）の時の心境はざっとこんな物である。
腰痛の時や体調不良な時は尚更店に居るのが恐怖になり、誰も来ないのを最後の時間帯まで見届けるのが耐えられず、少し早目に切り上げる。
すると、「こないだ行ったのに看板消えてたよ」ってな事になる。（苦笑）
そんなことが有ったから、今日は最後まで頑張ろう！ と思えば最後まで誰も来ない。（嘲笑）
経営者と言う物はこんな気持ちで店を開け、こんな気持ちでお客様を待っているんですねぇ･･･。
昨日も病み上がりでかなり不安だった。
でも、思いのほか忙しく、超満席になってくれた。
病み上がりの時に暇か満席かで、全然気分も体調も回復度も違ってくる。
身体は忙しくしんどくとも、嬉しさやシアワセ感で、一杯になる。
今日は土曜日だ。
息子が来るらしい。
･･････って事は･･････。(ーー;)
2007年06月16日(土)
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