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■ (日記)知らぬ間にカウントが70000超えていた。
今見てびっくりした。 知らない間に70000カウントが突破されてる・・・・・・!! つい先日69000台だったのでまだまだ先だと思って気にも止めてていなかったら、もう既に百いくつもオーバーしていた。 我ながら暢気だなぁ・・・・・・。
何時もいつもマキュキュのからくり箱、ごひいきにしていただきありがとうございます。 今回70000を踏まれた方は何方でしょうか・・・・・・? ぜひぜひBBSにて名乗りをあげていただきたいと思います。
この日記のカウントのように、知らず知らずのうちに客が客を呼び、来客数が増えている・・・・・・。 そんな店にしていけたら良いなぁ・・・と思ってます。
今の客が求めている物って何だろう・・・・・・って、最近良く考えます。
こんな殺伐とした世の中で、こんな金取り主義の世の中で、こんな世知辛い世の中で、それでも客の絶えない店と言うのはやはり、楽しさや気楽さや旨さや優しさの有るお店だと思うのです。 その店独特の雰囲気なのでしょうね・・・・・・。
【お客は猫見たいな物で、その家【店】になつく物だ・・・・・・。】と言う話を以前聞いた事があります。 美味しい餌を与えてくれ、適当に可愛がってくれ、いつでも自由にさせてくれ、しつこくしない。それでも最終的にはなぜかむしょうに帰りたくなる・・・・・・。 そんな気負いの無い自然体で居させてくれる店が良いそうだ。
だから私は一度来てくれ、再び来てくれたお客様には、なるべく「いらっしゃいませ」では無く「お帰りなさい」と迎えたい・・・・・・。そんな気がしています。
今、一度来たお客さんがもう一度来たくなるようなサービス内容や、他の客を誘って来てくれた時の得点などを色々と考えています。 ありきたりではなく、何か面白いアイデアは無いでしょうか? 無論、あまり店に負担が掛かるようでは潰れてしまうので、店にも無理の無いアイデアなのですが・・・・・・。
例えば、3の付く日は店主とジャンケンの3回勝負をして、勝ったらドリンク一杯無料とか・・・。何でも結構です。何か洒落たアイデアを考えてBBSに送ってください。
後、こんな店があったら良いなぁ・・・。楽しいなぁ・・・、と思う物でも結構です。 あくまでも、赤字を出さないための対策なので、店の損失になるような物はダメですが・・・・・・。(笑)
2005年02月18日(金)
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