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■ 【料理エッセイ】ジャコネギめし
松本は今朝も長閑な初夏モード。
パソコンテーブルの直ぐ横に有る窓からは、田植え風景が一望出来、庭に有る笹の枝は、サラサラと風に揺れ、ＣＤから流れるサンサーンスの白鳥に合わせ、グットテイストなパーカッションを奏でています。
そして少し先に有る鶏小屋からは、ニワトリのさえずりが･･････。
先程、開け放した窓からテフテフ（チョウチョとも言うが･･･）が飛んで来て、私の目の前を旋回し、再び窓の外へと消えて行きました。
あぁ〜〜〜 長閑じゃ･･････。 実に長閑じゃ･･････。
都会に住んでいる人たちは、さぞや羨ましい事だろう（ウッシッシ！）
･･･と、そこへ「たけやぁ〜さおだけ〜♪」の物売りの声が･･････。
しかし、これが頂けない･･････。
テープの音声で、しかも、何故か女性の声。
先日まで賑わいで居た選挙のウグイス嬢（と言っても、カラスのようなガラ声だったが･･･）の応援合戦が思い出されて、折角の長閑さがアッチに逃げてしまいそうだ。
やっぱり、たけや〜 さおだけ〜♪ は、生の声で、おじさんの声じゃなきゃ･･･ねぇ？
あ〜〜〜それに、今、我が家の庭に空き瓶＆空き缶の回収車両がやって来て、ガシャガシャ・バリバリ・カンカラコンコンξε%$#\□&＊×@△･･････!!
あぁ･･････、長閑完全消滅・･････！
あぁ〜腹減ったぁ･･････。
チトタイム･･･。
出来た出来たぁ〜。本日のブランチは、例のさっぱりうどん（4月9日の日記参照）とジャコネギめし。
あっ！ ゲゲゲのゲゲゲ！ 急に雲行きまでが怪しくなり、雷が鳴って来たので、一旦終了！ 電源切るわさ！
続きは又後ほど･･････（冷や汗！）
もう、長閑どころの騒ぎじゃない。
ただいまぁ〜♪
アレから三十分経過して、雷の音が収まったので、慌てて続き書くことにします。
でも、長野県中部には雷注意報が･･････。
なんせ私は地震・雷・火事・貧乏の順に弱いので･･････（汗）
サテ...何処まで書いたんだっけな･･･？
ああ、、、そうだそうだ。ブランチ、ブランチ･･････。
ｱﾊﾊ･･････、もう、 支離滅裂･･････。
えっとぉ、今日のブランチは例のうどんとジャコネギめし。
ご飯にジャコ・白ゴマ・ゆかり・ネギ（細ネギが良いかも）のみじん切り・大葉の千切りを混ぜ合わせたただけの物なんだけど、何故かうどんにぴったし合うのだ。
うどんだけでは物足りない時にお茶碗半分ほどのジャコネキめしを添える。
このジャコネギめしに、チト甘味を利かせた、バターで作ったスクランブルエッグを混ぜると、彩りも綺麗で、小さい子供も喜ぶ。
なんせ、バイトのテレアポは、３時〜９時の半端な時間。
ある程度満腹にしておかないと、途中でお腹がグーグー騒ぐ。
アァ･･･仕事の事考えると憂鬱になってくる･･････。（爆）
サテサテ皆さん、皆さんのお好きな文章、沢山投票してくださいな。
ポツリポツリと集まっては居ますが、まだまだ足りませんので･･････。
皆さんが選んでくれたエッセイ集を、是非作りたいのです。
あっ！ 又雷が鳴り出した･･･！ やばっ！
そんな訳で、本日はこれにて終了します。
（Ｓ）ちゃん、例の３題話は明日までの宿題にしといて〜。（苦笑）
2003年05月20日(火)
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