ムスコさんからリクエスト。
『この前のカレーが食べたい！』
この前のカレー・・・？
いつも同じな気がするんですが・・・。
『この前のがすごくおいしかった！』

この前の肉は豚バラさんのみ。
おっさんとか父が牛筋が好きなので、それが入ることが多々あります。
たまに豚の軟骨が入ることもあります。
しかし、基本的には牛筋のみで肉を満たすのは予算的に無理がある。
なので、牛筋と何かを組み合わせたりすることが多かったんです。
が、この前の豚バラさんのみ。
そんなんで良ければ作りますとも〜。
意外と豚バラも高いけどな・・・。

あとの味の決め手はルウですよね。
最近、二晩カレーの後、カレーうどんまでが我が家の鉄則。
おっさんがいない時は二箱だと余ります。
が、おっさんがいると二箱でちょうどいい感じ。
しかも、一箱で１０皿分作れる分量が必要。
なので、おっさんがいない間は１箱で８皿できるやつを使っていました。
甘口と中辛のブレンドです。

ということは、ルウは変わります。
この味の差、わかるのかしら。
まあ、やってみよう。

ってことで作ってみました。
『この前のじゃない』と怒られるだろうか。
少しだけこっちの方が辛いんだよな。
辛いの苦手だって言ってるから、どうかな〜。

『これこれ！これが食べたかった！！』

バカ舌でした。

いや、普通か。
並べて食べ比べるくらいじゃないと違いなんて分かりませんよね〜。
お手軽なムスコで助かりました。
そして、大量に作ったカレーは、母屋に急きょお客が来た為、カレーうどんまでたどり着けそうにありません・・。
さて、どうしようかな。
ルウをつぎたそうか迷い中。
カレーうどんまで行くと、鍋を洗うのが楽になるんですよね。
うどんが食べたいってのもありますが、主な理由はこれです。