久しぶりに朝ゆっくり寝れた朝。
寝すぎましたね。
弁当でも作ってどこかに行こうかな〜なんて気分は一気になくなっていました。
かすかに残っていたのですが、朝っぱらからの喧嘩でゼロに。
良かった。ゼロになって。
昼頃雨降りましたからね。
危なかった。
しかし運動不足は解消されませんでした。

解消されなかったな〜と嘆いていたのに。
おやつにクッキーを作る暴挙。
いや、ムスコのおやつがないのは分かっていましたし。
土日何か作らないと足りないおやつしか用意してませんでしたし。
色々ないので、クッキー。
バターと砂糖と小麦粉と卵だけでできるの素敵。
シフォンも材料少なくていいんですよね。
ただ、シフォンは全部私がやらなきゃいけない。

クッキーは生地さえ作ってしまえばあとは子どもたちがやります。
私だと面倒でしかない型抜きも、子供たちは喜んでやります。
何度も生地をこねなおして型を作り、最後の最後、もうどうしようもなく少なくなった生地で適当な形を作って出来上がりです。
ま、３０分かかりますけど。
少し早めに取り掛からないとおやつの時間に間に合いませんけど。

そして後はレンジさんに任せて、お手軽おやつ完成です。
片付けもムスコがやります。
作りたいなら片付けろってことで。
洗い物・・・クッキーはべたべたするのでしっかりチェック。
型抜きは細くなってるところとかが洗いにくいですね。
面倒な片付けを任せてしまえるのも楽ーと思ったけど、バターでべたべたなので私が大半やりました。
仕方がない・・・このべたべたが残ったら困るし。

その後、ムスコが『近くの空き地(駐車場)に土筆はえてたー！』と大騒ぎ。
あ〜土筆・・・もう何年食べてないだろう？
大量に採ってこい！と命令。
久しぶりすぎたのでインターネット先生にあく抜きを教えてもらいました。
母は一晩水につけてましたがゆでればいいのね。

子ども二人とハカマ取り。
この時期なのでだいぶ成長しすぎてるのが多かったんですが、採ってきたのも大量だったのでよし。
あれを全部となるとかなりな量なので・・・。
厳選してハカマを取りました。
そして卵とじ〜♪
割とゆでたのですがシャキシャキが残っておいしかったです。
味はしないくらいゆでちゃいましたが・・・。
子どもたちが初めて食べるので、苦みが残ったら嫌いになると思ったんでね。

子どもたちは喜んで食べてました。
初土筆！
もう少し早い時期にまた取りに行ってくれ。

クッキーに土筆に、珍しく料理めいた一日でした。