テレビを見ていたら、おいしそうなカレーを作っておりました。
恥ずかしながら私、今までただの一度もカレー粉からカレーを作ったことがございませなんだ。
カレーって難しそうなんだもん・・・。
とはいえ、このカレーもスパイスから調合ではないですが・・・。
いいんだ、進歩だ！

早速作ってみるが・・・材料が我が家にないものばかりなので買い足し。
しかし、普段買わないものばかりなので買い忘れも多く・・・。
近くまでおチビをスリング抱っこでお買い物。
たった３分の道のりなのに疲れた。
まぶしい角度になったりして、おチビも目が開かないし★
散歩はなかなか難しい〜。

そんなこんなで材料を集め、いざ料理！
鶏肉にカレー粉を少しまぶします。
炒めます。
取り出します。

たまねぎをみじん切りにします。
炒めます。
トマトもさいころ切りにします。
炒めます。
ここでなんと白ワインを投入です！！
煮詰めます。

そんで鶏肉を戻して、カレー粉とブイヨン入れて更に煮詰めます。
と、ここでリンゴのすりおろし登場です！
この量甘くならないか？
リンゴ一個使います。
甘そうです。
でもＯ型です。
どばっと投入です。

甘いです！
大変です！！
あまあまです！！！
これが煮詰まったらどうにかなるのでしょうか？
とりあえず煮詰めてみます。

・・・・・多少は変わりましたが、それでも甘いです。
最後の材料、牛乳を入れてみます。
本当は生クリームです。
スープを作るときにこれで代用してさして変わりがなかったので、今回も代用。

これを入れて煮詰め、またちょっと味が変わったけど甘い・・・ので、カレー粉と調味料を少し足してみました。
うむ。
これならまだ大丈夫だ！
複雑な味で、ルゥから作るカレーよりもお店のカレーっぽいー♪と大満足。

が・・・。

おっさんに微妙に不評。
口にこそ出さないものの、ルゥのカレーの方がおいしいという表情。
なんだいなんだい、せっかく久しぶりに頑張ったってのに。
そうか、お前の口は雑にできてて、ちゃんとしたものはおいしく感じられないのか。
それならば仕方ない。
私は頑張って作ったカレーを食って、お前はレトルトカレーにしてやるぅ〜！！

男の人って頑張ったものよりも、全く何も手をかけてないものを褒めますよね。
多分誰しも経験があるはず。
切っただけの明太子とかさ！