いつも行くサイトの中にリンク先が表示されてまして、押してみましたら、鶏胸肉でハムを作るなるものに出くわしました。
興味がわいたので、よくよく見てみると、作り方はとっても簡単。
これは私が試した方法なのですが・・・。

１・胸肉一枚につき、大さじ１の砂糖をまぶし、更にその上に大さじ１〜２の塩をまぶす。
２・そいつをビニール袋に入れ、空気を抜いて密閉し、冷蔵庫の中で一日寝かす。
３・軽く水洗いして、沸騰したお湯に入れて５分。その後火を消して８時間(季節によって違う様ですが・・・今こんくらいで大丈夫じゃない？)放置。

こんだけで終了です。
よく行くサイトの方は、もっと手間のかかるやり方でやっていて、バンバンジーみたいなのができたっぽいです。
私は簡単なのを選びましたが、さてさてどうだろう？
昨日は実家で洗車した後に夕飯を実家で作ってしまった為、試せない・・。
でも試したい・・・。
ということで、２切れだけ食べてみることに。
果たしてお味は？

ハムだーーーー！！
見事にハムでした。
二日間かかってますが、手間は全くかかってません。
勝手に放置しとけばできてるんです。
かなりお薦め。
今日はこいつを半分焼いてみようと思ってます。

で、煮汁をスープにしようと思って楽しみにしていたら、おっさんに捨てられてしまいました。
あんなにおいしそうなダシが出てたのに・・・。
残念無念。
でも簡単なので、また今度作ってみようと思います。

鶏胸肉は安いしヘルシーだけど、いまいちレパートリーがありませんでした。
これでかなり頻繁に買うことになりそうです♪
興味のある方はお試しくださいませ♪
なかなか面白いでございますよ♪