色んな人から『いい』と聞かされていた圧力鍋。
ガス代が恐ろしく、煮物をしてたりすると気になる。
圧力鍋であれば、その時間が短縮できる。
今こそ、重い腰をあげるときではないか！？

ということで、母から『二個あって一つも使ってない』うちの一つをいただきました。
アルミ製ですが。
つい先日わんこ様からよくないって聞かされたばっかですが。
これ以上健忘症を進めてどうすんだって感じですが。

とりあえず、使えもしないのに新しいもの買ってもしかたがないので、これで我慢する事にしました。
説明書がついているので、読んでみる。
・・・・・・・・・・・・（熟読中）
めんど・・・いやいや！
ここは頑張らなければですよっ！！
文章で見るから面倒なんだ。
やってみれば簡単だって！！！

早速肉じゃがを作ってみました。
我が家の作り方だと、
炒める→調味料入れて落し蓋→一定時間後しょうゆを入れて落し蓋
って感じなのですが、圧力鍋の説明書レシピによれば、
炒める→しょうゆを含んだ全ての調味料を入れる→ふたをする
らしい。
これでは途中で味を見て変更することができない！！（いかにいつも大雑把に作っているかがわかる描写）

ともかく、仕方がないので説明書レシピ通りに入れてみる。
砂糖が多い気がしたが、レシピに間違いはあるまい。
炒めるまでは一緒。
これで蓋をしっかりと閉めて、あとは待つだけ・・・。
ドッキドキ。

途中、プシュー！となり続ける鍋に不安がよぎりましたが（爆発するんじゃないかってくらい・・ちょっと身構えてました）圧力鍋様的には当たり前のことだった様で、何事もなく加熱時間、蒸らし時間ともに終了。
蓋を開けてみると、ぐちゃぐちゃになりかけの肉じゃがが広がってました。
原型をとどめていないものがたくさん・・・。
キッチンタイマーで計るほどの正確さで加熱したのに！
説明書のうそつき！！！

しかし、普通の鍋でこれだけほぐれるまでにはならない。
その力に感動しながら一口。
・・・・・・甘い！！！
やっぱりレシピのうそつき！！

ということで教訓。
レシピは実家の分量を守りましょう（違うのは一気に入れるか分けて入れるかだけの差）
加熱時間は説明書マイナス１分くらいにしてみましょう（まだそれで成功したわけではない）

今度は魚に挑戦してみます。
音さえ怖くなければ楽勝なんだけどなぁ。

※１８８８８ヒットの方はご連絡くださいませ。
ご当地キティもしくは何らかのプレゼントを予定しております（毎度実行に移すのは時間がかかっております）