と、聞くと・・・皆様は何を思い浮かべますか? 肉じゃがとか・・・煮物系が多い様ですね。 中にはカレーとかもあったりして。 確かに、各家庭によって味が違うものかも知れませんね。
え? うち?
納豆オムレツ。
母が、その場に突っ伏しました。 がっかりだった様で・・・。
えー? でもさー、考えてみてくださいよー。 肉じゃがとか煮物とかって、どこででも食べられるじゃないですかー。 そして、普通にどこのもおいしいじゃないですかー。 同じ味はないけど、それってうちだって毎回違う・・・。
ともかく・・・。 私の中の『家庭の味』のイメージは、『うちでしか食べられない味』なんですよ。 よって、納豆オムレツ。 ひき肉を少なめにして、納豆を入れるだけです。 後は全部オムレツと一緒です。 確か、私が小学生の頃に図書館で借りて来た本に、レシピが載っていて、作ってもらったはずです。
煮物系の答えを期待していたのであろう母に、 『じゃあ、おばあちゃんの家庭の味は何だったのさ?』 と、聞くと、答えに詰まりました。 おばあちゃん・・・結構色々作ったと思うんですが・・・。
まあ、私の中で『おばあちゃんの味』は、芋団子ですがな(名前は定かではない) おはぎも捨てがたい。
父にも聞いてみたかったのですが、おばあちゃんは料理があまりうまくなかったらしく・・・。 聞かない方がいいよと言われた。 そういえば、料理の思い出は、『麦飯ばっかりだった』とか、『芋ばっか食ってた』とか・・・。 父方の親戚の家に行っても、叔母ちゃんの味しか食べてないしなあ。 因みに、叔母ちゃんの味は、椎茸の煮物です。 お盆でも正月でも必ず出てくるので。
そう考えると、うちの『納豆オムレツ』が一番奇妙・・・? うん、きっとたまにしか行かないからだよ。 今度従兄弟にも聞いてみよっと。
私の家庭の味・・・。 『冷凍食品』とか言われない様に頑張ろうっと・・・。
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