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2004年04月22日(木) 家庭の味

と、聞くと・・・皆様は何を思い浮かべますか?
肉じゃがとか・・・煮物系が多い様ですね。
中にはカレーとかもあったりして。
確かに、各家庭によって味が違うものかも知れませんね。

え?
うち?

納豆オムレツ。

母が、その場に突っ伏しました。
がっかりだった様で・・・。

えー?
でもさー、考えてみてくださいよー。
肉じゃがとか煮物とかって、どこででも食べられるじゃないですかー。
そして、普通にどこのもおいしいじゃないですかー。
同じ味はないけど、それってうちだって毎回違う・・・。

ともかく・・・。
私の中の『家庭の味』のイメージは、『うちでしか食べられない味』なんですよ。
よって、納豆オムレツ。
ひき肉を少なめにして、納豆を入れるだけです。
後は全部オムレツと一緒です。
確か、私が小学生の頃に図書館で借りて来た本に、レシピが載っていて、作ってもらったはずです。

煮物系の答えを期待していたのであろう母に、
『じゃあ、おばあちゃんの家庭の味は何だったのさ?』
と、聞くと、答えに詰まりました。
おばあちゃん・・・結構色々作ったと思うんですが・・・。

まあ、私の中で『おばあちゃんの味』は、芋団子ですがな(名前は定かではない)
おはぎも捨てがたい。

父にも聞いてみたかったのですが、おばあちゃんは料理があまりうまくなかったらしく・・・。
聞かない方がいいよと言われた。
そういえば、料理の思い出は、『麦飯ばっかりだった』とか、『芋ばっか食ってた』とか・・・。
父方の親戚の家に行っても、叔母ちゃんの味しか食べてないしなあ。
因みに、叔母ちゃんの味は、椎茸の煮物です。
お盆でも正月でも必ず出てくるので。

そう考えると、うちの『納豆オムレツ』が一番奇妙・・・?
うん、きっとたまにしか行かないからだよ。
今度従兄弟にも聞いてみよっと。

私の家庭の味・・・。
『冷凍食品』とか言われない様に頑張ろうっと・・・。


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