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随筆
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2003年07月25日(金) うどん

『食べちゃだめ』という言葉を鵜呑みにして、ほとんど食べずにいます。
外出する体力ありません(という事になっています)
本当は色々買いに行く予定があるのですが、そんなことをしたら、お使いを頼んだ母に対して面目が立たないので、じっと我慢の子です。
つらーい。

それはそうと、昨夜と、今日の昼はうどんです。
はい、きっちり守りますよー!
『食べちゃダメ』は守れませんが、『消化のいいものね!』は守るしかない。
うどん食べても気持ち悪いくらいなのですが、お腹はすくのです。

とりあえず、昨日一玉をゆでる。
冷凍うどんなので、こしがある(これ、なんでだろう?)
しかし、なんだか噛み砕くのもだるい感じ(老化?)
そこで、どろんどろんになるくらいまで煮詰めることに決定!

適当にお湯を入れてぐつぐつ煮詰め始める。
しかし、冷凍うどんとは、何故こんなに固いのか?
なかなかどろどろになってくれない。
鍋を見つめるのに飽きたので、っていうか、立ってられれなかったので居間にねころぶ。
その隙に、母が『うどんつゆのもと』みたいなのを入れる。

あーーーーーーーーーーっ!!!

そ・・・それ・・・そのお湯・・・分量まったく量ってないんだけど・・・。
『あっそうかー。ごめんごめん』
いや、ごめんじゃなくてな・・・。

なかなかどろどろにならないが、ここ数日の『お腹がすいたピーク』は、かなり短い。
よって、今感じているピークを逃すと、もう食べたくない。
仕方ないので強制的に溶き卵を入れ、刻みねぎを入れて、先ほど母がやらかした薄い汁を、白だしという便利アイテムで味を調える。完成♪
→やっぱり早かった様で、気分が悪くなる・・・。

そして今日、残った分(半分くらい?)を冷蔵庫から取り出し、更に煮詰めようとすると・・・。
うどん肥大化!(当社比2倍)
昨日のうっすい汁を吸い込んで肥大化してました!
今日の夜までいけます!

貧乏食として推進してもいいんじゃないかな?


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