卵の賞味期限が切れていたので、昨日の真夜中にプリンを作りました。
余っていたブランディー・シロップの入れすぎで、不思議な味に。
朝ご飯にそんなものを食べつつ、そろそろまともな
食生活に戻らねばな、と反省しちょっと遠出して魚屋さんへ。

Anthropology（人類学）の先生が教えてくれた店ですが、
彼の教えの中で最も有用だったかもしれません。
（あ、でも授業もセミナーも好きでした）
それにしても、Baron's　Courtに住んでいる彼が何故、
Angelの魚屋さんを知っているのか謎です。
さすが、ポストモダニスト。地域研究は欠かしません。

白身が美味しそうだったのでMonkfishを買って、
薄く小麦粉をまぶしてお醤油と味醂で味付け、美味しかったです。
でも、Monkfishが「アンコウ」だとさっき知りました。
（←　いくこむしの指摘で。と言うか、旦那？）

Angelのレンタル・ビデオ屋にも立ち寄ったのですが、
基準が厳しくて、会員になれず。悔しい。
２本ほど借りてみたいのがあったのに。