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   Written by なお。
◆日記『心地よい孤独。』◆
孤独はいいものだということを我々は認めざるを得ない。
しかし、孤独はいいものだと話し合うことの出来る相手を持つことは一つの喜びである。
byバルザック
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2006年03月04日(土)
手作りパン&マドレーヌ。
以下、普通の日記。

昼ごはんに間に合うように午前10時くらいからパン作りを開始。まず、私がおやつ用にマドレーヌの生地を作り焼いている間に、恋人サマにパン生地を練ってもらい一時醗酵。

で、出来立てのマドレーヌをそのままキッチンで試食しつつ、色々と最近のコトをお互いに話している間に、一時醗酵が完了。ガス抜きをしてさらに生地を練ることしばし。

彼が「ソーセージとか入れていい?」と言うので、冷蔵庫にあったソーセージを具にしたパンと、当初予定していた、くるみを具にしたパンの2種類を、二手に別れて作成♪

そして、今日は晴天だったので外で食してみた。庭でごはんを食べるのも、たまには良いものだなぁと思った。週末の夜は、どうしても外食になることが多いので、昼くらいはこういうのも新鮮かもしれず。今後、週末に晴れることがあって、家でごはんを食べたくなったら、ぜひともまたやってみようと思う♪
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