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| 2006年10月25日(水) | おりょうりいちねんせい その３ |
しつこく続くお料理話。
先週の週末、ダンナ君の実家へご機嫌伺いに訪れた。
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ゴハンの時間に行くと長くなるので
（あ、いや、別に義理の両親がキライとかそういうことではなく、
長居すると悪いかなと思って。いや、自分が長居すると
気疲れするなんてとんでもない！）
お昼過ぎに伺ったのだが
結局、なんのかんのと長くなり
夕ご飯も一緒に、ということになってしまった。
もちろんここで
「良い嫁にはなりたいけどなかなか難しいよねそれって会」会長の
千代子としてはお手伝いを申し出たわけであるが
献立が
「人数も多いし簡単につくれるから」という理由で
『コロッケ』と発表されるや、手伝いを申し出たことを
光速で反省するに至った。
だってさ。
コロッケなんて作ったことないもん。
作り方も知らないしさ。
私の心の中には
『噂の東京マガジン』という番組の名物？コーナー
「やって！ＴＲＹ」で
女の子が「えートンカツってこんな感じぃ？」とか言いつつ
牛肉をバーナーで燃やしたりしちゃってる姿と
それにかぶせた
「あ〜あ、やっちゃたよ〜」っていう声が
去来していた。
私はまったく笑えない。あのコたちのことを。
（この番組見た事ない人、おいてきぼりですみません）
とはいえ、手伝うと一度言ってしまったからには
もう後には引けぬ。
�，任�るだけ調理には関わらない方向で
�∧夘佞韻鮹羶瓦亡萃イ蹐�
という２項目を速やかに決意した私であった。
それなのに、台所に立った瞬間、
私はなぜか
「お義母さん、なんでも言ってください」なんて口走ってしまった。
どこまでもエエカッコしいのバカ嫁である。
お義母様からのミッションその� Д献礇�イモをむく
イモをむくように言いつかったのだが
なんとダンナ君の実家には
ピーラー（ホラあの、皮むくのが簡単なあの、１００円ショップとかで売ってるアレ）
がなかった。早くも大ピンチである。
包丁でモタクサと皮をむき始めた瞬間に
デンプンでつるりんこと手がすべり、イモを取り落とす千代子。
隣で味噌汁を作っていたお義母様の目が光ったのは気のせいか。
さすがお義母様は年の功、すべての工程が手早い。
（毎日料理作るのに２時間かかる私とは違うのが当たり前）
味噌汁ができあがろうとしている頃合いになっても
私ときたらまだイモをむいていた。
お義母様のイラダチが軽く伝わってくるような気がする・・・
お義母様からのミッションその�◆Д�ャベツの千切り
結局ミッション�，蓮�見かねたお義母様が残りのイモをむいてくれて終了し、
残念ながらミッションは不成功に終わった。
次の機会までにイモをむく練習をしておこうと密かに誓う。
気を取り直して次のミッションは「キャベツの千切り」である。
またも厳しいミッションであった。
というのはもちろん、私がキャベツの千切りなんてロクにやったことが
ないからである。
しかも、この頃になって家族の皆さんたちが続々と帰宅しつつあり
「お腹すいた〜」「早くして」「千代子ちゃんの手料理（？）楽しみ」などと口走るものだから
１．キャベツの増量
２．時間の短縮
３．プレッシャーの増大
という、さらなる問題を抱えることになってしまった。
（糸のように細く！極細に切らないと！しかもすばやく！！）
とは思うのだが
ぶきっちょ＆料理の能力ゼロの私にはとうてい無理な相談であった。
焦る私は
（せめて包丁の音だけでも早い感じを出そう）と思い、
やたらめたらとまな板を包丁で叩いて音を出す、という姑息な作戦まで使ったのだが
それでキャベツが細かくなるわけではもちろんなかった。
こうして、ものすごく時間がかかってキャベツの千切りは完成したのだが
どう見ても
「千切り」というよりは「細切れ」もしくは「ぶつぎり」という体たらく。
この時点で死にたくなった。
その後も
●ポテトマッシャーを渡されても使い方がわからなくて右往左往
●「小麦粉につけてからとき卵⇒パン粉」という流れがわかってなくて
いきなりとき卵にドボン→間違いを指摘され立ち尽くす
（↑ホントに書いてて自分で情けない）
といったピンチが続き、
死にたい気分のまま手伝いはなんとか終了したのだが
なんといっても問題はキャベツのぶつぎりである。
しょげ返る私にお義母様は
「いいのよ、大丈夫、ちゃんと切れてるじゃない」とまで言ってくださったのだが
・・・いいんですお義母さん・・・どう見てもアレ、キャベツの千切りじゃないし・・・
キャベツもあんなふうに切られて泣いてますよ・・・。
私、もう死にたいです・・・。
（とは言えなかったけど、気分的にはもう死にたかった）
ダンナ君の実家ルールは
「キャベツは一個のボウルに盛って、食べたい分だけ各自が取り分ける」
というスタイルになっており、
私のキャベツもひとつのボウルに盛られて食卓に載せられた。
こうして食事がはじまったものの
食卓の真ん中で燦然と輝くぶつぎりキャベツから
私は目を離せず、
特に大きいキャベツのキレッパシを見つけるや否や
すばやく自分の口に放り込んで証拠隠滅する、という
これまた姑息な手段を使いつつ
笑顔でお義父さんたちに酒をつぎまくって
キャベツから家族の注意をそらすのに必死であった。
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その日は
１、じゃがいもを包丁でむく
２、キャベツの千切り
の二つを練習しないと！と
心に誓ったのだが
もちろん
それ以来一度もやってない。
