先日、近所の奥さんからほんの少しだけれど菜の花を頂いた。
菜の花って春菊みたいに癖があって食べずらいんだよね。
青臭いのがダメな人は食べられないだろうなぁって思う。

ぼよっちも、実は高校生くらいまでは春菊って好きじゃなかった。
元々野菜が余り好きじゃなかった。

今と正反対である。

それこそ、学生の頃は「すきやき」に入っていれば何となく食べる
っていう感じだったんだけれど、今は、春菊もサッと茹でたモノを
そのままガリガリ食べる勢いだったりする。
まぁ、茹でちゃえばそんなガリガリしないけど、
うちは青菜は湯通ししたくらいの硬さに茹でるんで、芯なんかは
ガリガリしてるっぽいかもしれない。
でも柔らかく茹でると日持ちしないし、歯で噛む感触が好きな我が家では
硬めに茹でます。

　で。食べました。
何がって、菜の花を。
普通に　”おひたし”にしてお醤油で食べました。



美味しかった。うふっ、


こんなに菜の花って美味しかったっけ？

・・・という程美味しかった。
お弁当にも入れて持って来ちゃいました。

最近、脂っこいものよりもサッパリしたものが美味しいと
思うようになりました。


・・・って、これ、おばあさんの域に片足を突っ込んで
ますかね、ぼよっち。









ヤバイっすか？？？　（滝汗）