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食欲 - 2003年12月29日(月)
どうも最近、和食が食べたい気分で一杯です。
煮物とか、魚とか、丼とか、醤油だれとか、とにかく和食。
具のたくさん入った汁も素敵だと思います。
人参とか里芋とかじゃがいもとかさつまいもとかごぼうとか、そういう根菜も。
レンコンも良いなぁ。こんにゃくもよろしく。
とろっとした煮魚とか、良い味のしみでた肉とか。
あと豆。さらにジャコ。おかか。胡麻和え。炊き込み御飯に混ぜ御飯。
…なんか書き出してたらキリがなくなりそうです。
季節柄、餅も良いですね。大根おろしときな粉と砂糖醤油と。
お雑煮にしてどろっと汁にとろみがついているのも好きです。
あ、おせち料理も基本的にみんな好きです。
数の子も、なますもないと寂しいもんですからね。
うーん。
書いていたら益々食べたくなってきました。
やっぱり冬は食って寝るのが生物として正しい姿だと思います。
そして今日の日記は食い物ネタで終わっていくのでした。
…ウニとかカキとかアワビとか、そういう高級食材もたまに食べたくなりますし。
こっちは叶えられる類のものでもありませんが。
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