【犬飯処】 - 2007年04月30日(月) なんで今日出勤なんだろう。 今日は愛犬モーゼル君の誕生日であります。 もう7歳か・・・。1歳半で我が家に引き取られてから5年半かー。 あっという間だなぁ。しみじみ。 そんなわけで、今日は手作りメシを振舞う。 「犬メシ処ぱらやん」開業〜♪ って別に大したことはしないんですがね。 鶏がらで出汁をとって、ニンジン、キャベツ、ジャガイモ、ダイコンを クツクツと煮込む。お肉はモーゼル君用に和牛ヒレ肉、甲斐姫様用に 国産牛スネ肉。まぁーメインはモーゼル君ですから。 (ちなみにわっちの晩御飯は焼き魚・・・) 後は沸騰させすぎないように火加減調整してアクを取りながら1時間ほど 煮込み、冷ましてから完成。 いやー食いつきが凄いですね。どこの釣堀ですか?っていうくらい ガツガツ喰らい付いてきましたよ。 まぁ誕生日くらい豪勢にいってもバチは当たるめぇ。 ...
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