伊勢志摩サミット、無事に終わって良かった。

会場の志摩観光ホテル、昔・・・昔　私が二十歳ころに一度だけ利用したことがある。
勤めてた会社の女子だけ、７・８人くらいのグループで旅行に行って、その頃はまだそのホテルのある賢島までは鉄道が通じてなくて、きっとバスで行ったのだと思う。
宿泊は別のホテルだったけれど、昼食に志摩観光ホテルで　”エビピラフ”を食べたのだった。

主人の家は給食費が払えないような貧乏所帯だったけれど、私の家も諸事情でピラフなんて洒落た食べ物なんて食べたことがなかったから、エビがごろごろ入ったピラフに私は度肝を抜かれた。
こんな美味しいものがあったのか、スプーンにエビだけのせてじっくり味わったことを思い出した。

今でも　志摩観光ホテルは高級ホテルで我が家の所帯ではちょっとしんどい。

先日、息子の家族が来たとき　孫に食べさせたくてエビピラフを作った。
今回のことで思ったのだけれど、私の中ではエビはお肉よりも高級品に位置づけられてるんだわ・・・たぶん・・・。