夕菜の日記


夕菜の日記

		夕菜

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■　自画自賛の惣菜たち

2006年08月11日(金)

よお～し！！
できたぞ♪

我ながらがんばった。
うんうん。
自画自賛しておかないと
誰も褒めてくれないからさっ(#^O^#)

何をがんばったかって？
大量のお惣菜作りなのさ。

実は…
明日、車に積んで広島へ持って行くのさ。

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とりあえず入院はしてないし、
大丈夫～とは聞いてますけどねぇ…

びっくりさ。
で、夫婦2人だけで行ってみるという
明日はスペシャルな日。

もう…
こういう時に、一番うれしいのは惣菜だろう…と、

働いたぞぉ～
朝からにんじん4本、ピーマン3袋をせっせとせん切りにしたり、
大豆をもどして（といってもシャトルシェルフがやってくれるけど(^^ゞ）
切ったピーマンの3/4で、ちりめんじゃこ＆ごまの炒め物を作り、
私の弁当に少しとって(笑)あとは冷蔵庫へ。
切ったにんじんやピーマンの残りも冷蔵庫へ。

そして大慌てで仕事へGO！

17時帰宅。
大豆の具合を確認して…芽ひじきをもどす。
干ししいたけももどす。
夕飯のためのお米を洗ったり、夕べの残りのカレーを温めたあと、
もどったひじきを洗って、水切りをしたあとで
大急ぎでたっちゃんの空手のお迎えへ。

再び帰宅…ひぇ～もう18時半かよ。
豚肉＆ピーマン＆にんじん一部＆大豆＆ひじきで一品。
切干大根を戻し…その間に平天を切る。
もどったしいたけ＆平天＆もどった切干大根＆にんじん一部で一品。

はぁ～疲れた。
で、19時夕食。

そして、夕食後…
クライマックスのごぼう2本の処理。
必死で洗い、せん切りにし…
レンコンも切り、牛肉、にんじんとともに一品。

これをね…めちゃめちゃ大量に作ったわけさ。
んまぁ＾
やればできるやん？？

明日の朝は卵焼きとゆでブロッコリーを作って
おにぎりと共に持って行く予定。

子どもたちとはしばしの別れぢゃぁ～
ええええええ～ん寂しい。

って、夫とふたりっきりのラブラブを堪能しなければいけないのに(笑)

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