といっても、麺からは作ってませんが(^^;
今日は、気が向いたので、パスタのタレを作ってみました。 バターでにんじんとピーマン、ひき肉とイカ、貝、えび(平たく言えばシーフードです)をいためて、そこにゆでた麺を絡ませ、塩コショウ砂糖であじつけし、隠し味でしょうゆをたらす。
料理をやる方なら、たぶんその味付けなら無難な線だと思うかもしれませんね(^^;
ま、うまかったみたい。 本当は味噌を少し入れても面白かったんだけどねー。 で、その上にとろけるチーズを乗せて出来上がり。
ゆずは満足した様子。
個人的には、細かく切った青梗菜か、ほうれん草を入れてもうまかったかなーって思ってますけど。
明日は、同じ味付けで(爆)今度は隠し味に味噌を入れてチャーハンを作る予定。 胡椒とかはゆずっこがまだだめなので、その辺はうまく素材で味を出していくしかないですな。
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日々人間っぽくなるゆずっこ。 しかし、今日ゆずの上司の家に遊びに行って、あ、まだまだ人間じゃねえとおもってしまった(^^; たって歩いて言葉が通じて、まだまだゆずっこが到達すべきポイントはいっぱいあるね。 でも、あせらなくていいぞ。 人よりできるのが遅かろうが、かまわない。期限があるわけじゃないしね。 ゆっくりやろう!
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