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| 2002年05月08日(水) | 韓国の友人宅で |
ESLで一緒の韓国の方にランチにお呼ばれした。
メンバーは私のほかにもう1人日本人と、タイ人。
時々授業後にランチを食べに行くメンバーなのだが、
このあたりにはいいコリアンレストランがないということで、
彼女がご馳走してくれることになったのだ。
手作りキムチやプルコギや、牛肉は食べないというタイの友人のために
ズッキーニの天ぷらやサラダもあり、おいしくいただいた。
彼女が、メニューを考える上で何が韓国オリジンなのかわからなくて…
と言っていた。
確かに難しい。
日本でも中華やフレンチを日本風にアレンジしたものもあるし、
元々兄弟文化だから、実は韓国料理と同じということもありうる。
我が家の普段の食卓も半分は洋食だし。
そのうちご招待を考えているのだが、メニュー作りは難しいぞ。
サンノゼ滞在記第2弾をアップしました。
