食物日記
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2012年09月30日(日) 晴れ にわか雨

10時起床。カフェでコーヒー、シナモンバターベーグル。ゆきさん宅、ジムさんなおみさん3人ポートレート。コーヒーとシュガードーナッツいただく。雨。すぐ止む。帰宅、昼寝。夕方から10キロ走る。晩飯はタン塩焼肉、豚バラみそ漬け、白米、たまねぎとしいたけ焼き、ビール。


2012年09月29日(土) 曇り時々晴れ

11時起床。カフェでコーヒー、卵サンド。スタジオ。夕方からライアン撮影。終えて近所のfat raddishでプロセッコとノンアルコールのジンジャービア(辛い)。スタジオ戻り、バックアップ。晩飯はkambiで鶏肉チャーシューのかんび塩、アサヒ。


2012年09月28日(金) 雨のち曇り

10時半起床。カフェでカフェオレ、クランベリーマフィン(いまいち)。雨降ってあがる。その後洗濯。確かちゃんぽん麺を食べた。7時ソーホーのlucky strikeでまなみさんとよこさんと打ち合わせごはん。ビーツと焼いたゴートチーズ(うまい)、白ワイン、チーズラビオリ、カラマリ、パンとバター。どれもおいしい。8時LES大友さんのライブ。今日の組み合わせはらはらした。まさかの、背広メガネのおじさんが前衛サックス奏者という出オチ。終えてタクシーでベッドフォード、sweet water grillでジャーマンビール、スパークリング赤ワイン、フレンチフライ少し、パンとオリーブオイルとバルサミコ。


2012年09月27日(木) 晴れ

10時起床。レーズンブラン+バナナ+ミルク。スタジオにてリタッチ作業。アップロード。夕方帰宅、2マイルだけ走って急いでシャワー、LESのAbrons Arts Center、大友良英・吉増剛造・鈴木昭男のライブ。鈴木さん、サウンドアートって何するのか分からなかったが、糸電話だったリ、石だけだったり、スポンジでこすったり、様々な摩擦音で豊かな音にびっくりする。大友さん吉増さん、大友さんのギターは吉増さんの語りに沿うようにしかしノイズで。最後、ぼそっと話した吉増さんの言葉が一番詩を感じた。終えてコンジーハウスでピータンと魚のお粥、エビマヨ+ブロッコリー、青島ビール。


2012年09月26日(水) 曇り時々雨

昼起床。レーズンブランとバナナとミルク。スタジオ、3時からnewsでりえさん撮影。春夏の服かわいい。終えてスタジオ、メールやりとり。帰宅、3マイルトラック走り、8時ベッドフォード、isaで晩飯。白ワイン、fava beans、ケールとチョリソとレモンとパルメザンとモツアレラのピザ、ローストチキン(ロースとレモンとスイスチャード付き)、ポレンタ(うまい)、デザートにカラメルしたピーチと半冷凍生クリーム(これはいまいち)。10時ダウンタウンブルックリン、大友さんを迎える。近所のタイ料理屋でビールごちそうになる。電車で帰宅。


2012年09月25日(火) 晴れ

10時起床。スタジオ、アッパーイーストのロンダさん宅。人形やアンティーク、絵がいっぱいのおもしろ空間。コムデギャルソン2Dのドレスとドットのドレスを2着。2時ころ終了、スタジオ戻り作業。インドレストランからデリバリーでマスタードリーフの煮物とコーンブレッド、オニオンとレタスとヨーグルトドレッシング、ラッシー。9時ころ帰宅。ソルトアンドペッパーのポテチ、ビール。


2012年09月24日(月) 晴れ

昼起床。バタートースト、目玉焼き、炒めサラダ、コーヒー。スタジオにて請求書関連。without recordsのセレクトとアップなど。ビスケット入りチョコ。一旦帰宅、着替えて車でEn。婦人会せいこさんB-day。日本酒、SAPPORO生、まつたけとえびしんじょと三つ葉とお吸い物、ひじき煮物と山菜とゆず+きのこの煮物、お刺身(まぐろ、サーモン、はまち)、銀鱈西京焼き、お豆腐、石焼チキン+ガーリックソイソース、鮭釜飯+いくらシソ、かぼちゃアイスクリーム、お茶のコース。釜飯最高だった。


2012年09月23日(日) LA 晴れ 暑い NY 晴れ 涼しい

7時起床。マリーナ周辺を30分くらい散歩、下で朝食。スクランブルエッグ、ソーセージ、フレンチトースト、ポテト、オレンジジュース、コーヒー、オレンジ、いちご、メロン、パイナップル。フルーツは特においしい。パッキングして11時前ホテル出て空港へ。荷物1つ預けてボーディング。なぜかわたしの後に人が乗ってこなくて焦るが少し遅れて離陸。ダラス20分遅れて着、しかしゲート間移動はスムーズで15分前ボーディング、離陸は少し遅れる。機内でチーズクラッカーぶどうアーモンド胡桃レーズンのプレートと白ワイン。11時過ぎラガーディア着。帰宅し、揚げととうふとねぎのみそ汁、わかめふりかけごはん。


2012年09月22日(土) LA 晴れ 暑い

8時起床。下でごはん。グラノーラ+ミルク+バナナ、ブルーベリーヨーグルト、コーヒー、オレンジジュース、マフィン。9時半過ぎ出て、Baldwin hills scenery overlookへ。準備から撮影。昼はチキンタコス、豆ブリトー、スプライト。4時過ぎ少し遅れて式。そのあとパーティー9時ころまで。ピーチパイうまい。ビール。終えてタクシーでホテル戻る。サブウェイのcold cut combo、パラペーニョチップス。


2012年09月21日(金) NY 晴れ LA 晴れ 暑い

6時半起床。たまねぎのみそ汁、白米とごはんですよとローズグリーンティー。7時半出てJFK、荷物預けようと思ったら1時間前チェックインと言われたので無視してゲート、3つでも入れた。LAX直行。機内でアップルジュース。スペースシャトルの到着で少し出るのが遅れる。沿道に歓迎の人たちいっぱい。ホテルは車で20分ほどのマリーナデルレイのマリオット。下でランチ。サミュエルアダムス(うまい)とターキークラブサンドイッチとサラダ。野菜うまい。4時ころロビーでご家族と待ち合わせ、丘の上の会場へ。リハを見学。その後カーサービス呼んでホテル戻る。バーですいかカクテル飲んでそのまま寝てしまう。


2012年09月20日(木) 晴れ

9時半起床。納豆、新米、たまねぎととうふのみそ汁、ローズグリーンティー。n100の写真大量にセレクトとアップロード、dosaのロンダさんにモデル依頼に行く。帰り、セール+シャンパンやってたのでvince camutoという安い靴屋で前から買おうと思っていたショートブーツを20%オフで購入。スタジオ戻って作業続き。夜はパッキング。


2012年09月19日(水) 晴れ

昼起床。マンゴー+ジンジャーシロップ+ミルク、バタートースト。なにしたかおぼえていないが昨日までの撮影でつかれて休んでいた。


2012年09月18日(火) 曇時々雨 強風

6時半起床。スタジオでバナナとコーヒーとクリームチーズベーグル、ホテルでn100のおふたりピックアップしてゆきさん宅9時集合、ゆきさんがdoughのドーナッツ用意しててくれる。コーヒーもおいしい。リビングの白壁前で撮影開始。ランチデリバリーのトラブル。ラムサンドとサラダ・ニソワーズ。廊下のクリームと青の壁前でクローズアップ撮影しモデル終了、あとは白壁で物撮り。すべて影をつけるライティングにした。スタジオ戻って機材置いて、n100のおふたりとディナー。雨でどこも人がイッパイ、バルサザール無理で、近くのcafe selectに避難。インゲンのガーリックいためアーモンドがけ(おいしい)、ロケットというサラダ(アルグラ、パルメザン、まこもだけ?おいしい)、ドライなリースリンク(おいしい)、クラムとドライトマトのリングイネ(いまいち)、サルティンボッカ(焼きすぎ?)とダンデライオン(酢でいためた?)。デザートにチョコレートムースみたいなものとコーヒー。


2012年09月17日(月) 晴れ

5時半起床。ユニオンスクエアのステイプルズでインク買って朝マックのソーセージエッグマフィンとコーヒーとハッシュポテト。8時ステファニーとchichiさんスタジオ。ヘアメーク。ふみくんバンをレンタル、ノリタンホテルで大井さん橋本さん同乗し、コニーアイランド。11時前から撮影開始。ビーチで日差しが強い。ジューイッシュ・ホリデーで結構な人出。徐々に増えていく。砂浜、路上まで終えてnathan'sでロブスターロール(半分かにかま)とフライとバッファローウィングとレモネード(うま)。遊園地入り口、ボードウォーク、水族館前の壁、カウンターバーでのショットなど。心配したような事にはならず規制は無く、6時撮影終了。スタジオ戻ってバックアップしてるあいだに大戸屋でとろアジ開き定食(五穀玄米ととろろ付けた)、ブルックリンラガー。またスタジオ戻って少し作業してタクシーで帰宅。


2012年09月16日(日) 晴れ

夕方からゆきさん宅屋上の物撮影だけ先に(火曜日雨なので)。風との闘い。スタジオで明日のコニーアイランドの撮影準備。肝心なところでプリンターインク切れ。


2012年09月15日(土) 晴れ

洗濯したかな。


2012年09月14日(金) 晴れ

11時からのりこさんさちさんとdosaサンプルセール。欲しかった白カクシュールカーディガン(星ビーズ付き)発見。あとはひもで結ぶ黒いシルクパンツ。ランチをファライで。エッグサンドとリモナータ。erica tanovちょっと見て、スタジオ。撮影したデータのバックアップ、リタッチ、アップロード作業。晩御飯はn100の大井さん橋本さんとnomad hotelのレストラン。フォアグラとトリュフとマスタードがNG(おぼえておこう)。カリフォルニア白ワイン、モツアレラ入りのサラダ、ラディッシュ+バター+塩、鴨むね肉と桃。たいへんおいしい。この鴨はおいしい。デザートとコーヒー。


2012年09月13日(木) 晴れ

朝は確かベーグルクリームチーズとコーヒーとバナナ。10時からミスターの設営撮影。展示凄まじい。ゴミのノスタルジー。お昼はサンライズの唐揚げ弁当をいただく。途中休憩でアメリカーノホテルのカフェでアイスカプチーノ。夜9時頃までレセプション撮影。終えてスタジオ、晩飯はkambiの塩ラーメンとアサヒ。


2012年09月12日(水) 晴れ

スタジオでいろいろ働いた。夜たかこさん宅でロゼの持参したプロセッコ、生ハムとブルーチーズとバゲット。肉じゃがとオクラ+ラディッシュの酢漬け、ごはんをいただく。モンドリアン風のシックなネイル。


2012年09月11日(火) 晴れ

11年前と同じような青い空。さわやかな朝。ディナーを大丸製作所のみなさん、須藤さんとBACAROにて。うるさくない素敵な隠れ家イタリアン。場所はチャイナタウン。チーズとハムのプレート、フライドオイスター、プロセッコ、パスタいろいろ、お魚など。パスタはアルデンテ、おいしい。


2012年09月10日(月) 晴れ

確か休んだ。


2012年09月09日(日) 晴れ

ベーグルとクリームチーズとバナナとコーヒー(スタバ)。ふみくんと11時頃最初のロケ地、近所の廃屋前。ロケバス。階段でのショット。次、グランドとイースト・リバーの小さい公園周辺とkentの路上。バスの中でチキンサンドとコーラ。ジョーさんのスタジオ移動、4カット。かっこいいのとれた。コーヒーとペイストリー少しつまむ。ロケバスでホテル、スタジオ。ふみくんとソウルガーデンでコンビネーション豆腐チゲと前菜いろいろとビール。そのあと須藤さんたちと近所のレストランで豚肉とビール。


2012年09月08日(土) 晴れ

朝から翌日の撮影の準備。スタジオでワンピースのコンタクトのスキャンとセレクト、メールなど。


2012年09月07日(金) 晴れ 暑い

ベーグルとクリームチーズとコーヒーとバナナ。8時スタジオにchichiさん、モデルのインディア、須藤さん、ももこさん集合。ヘアメークしてフラットアイアン周辺で撮影開始。4カット。最後の地下鉄改札。インディアがコーヒーを吐いてしまう。終えて少し昼寝など。


2012年09月06日(木) 蒸し暑い

9時ミートパッキングのカフェでももこさん須藤さんと待ち合わせ、クロワッサン+ジャムなど、あとはコーヒー。creatures of the windのバックステージ撮影。お昼は高橋牧子さんといっしょに4人でパスティス。サラダ・ニソワーズ、レモン・ジュース。スタジオ戻ってバックアップ。服の受け取り、デザイナーのクリスとシェーンが直接届けてくれる。


2012年09月05日(水) 雨時々曇り

しばらく書いていなかったので食物に関してあまりおぼえていない。主に備忘録、仕事の記録。午前中雨、Ankiのワンピース姿撮影。コーヒー飲んだ。スタジオ戻る。夕方6時頃からブルックリンのニキさんのスタジオ(近所)で日本から到着した須藤さんと打ち合わせ。晩飯はおみやげで頂いた京都のちりめん山椒、ごはん、豚汁、ビールなど。


2012年09月04日(火) 曇り時々雨

9時起床。レーズンブラン+ミルク。午前中メールなど。昼はごはん+豚バラ味噌漬け、たまねぎととうふのみそ汁。午後ウィリアムズバーグとコニーアイランドンのロケハン。osloのカプチーノ。スタジオ、calumetでフィルム買う。ロケハン写真送る。晩飯はサラダ、ジン+ソーダ、いなばタイカレーレッドツナ+白米。


2012年09月03日(月) 晴れ

11時起床。レーズンブラン+ミルク、ヨーグルト。スタジオ。1時wホテルでフィッティング撮影。ベッドフォードのベトナム屋でmonk fishとにんじんだいこんきゅうりのサンドイッチ、タイアイスティー。帰宅。晩飯はたらこスパゲティ、ジントニック。


2012年09月01日(土) 晴れ 暑い

6時起床。ベーコンエッグ、バナナ、ブルーベリーヨーグルト、ルイボスティー。スタジオで作業。3時大戸屋でデミソースハンバーグ・オニオンきのこのせ、ポテトサラダ、クレソンのサラダ、白米、みそ汁、白菜と人参ときゅうりの漬物、茶碗蒸し、アサヒ生。帰宅、昼寝。晩飯はオクラ納豆ごはん、ジントニック。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage